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plants:フウリンブッソウゲ

風鈴仏桑花

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こちら、ハイビスカス仲間
反り返った花びらと長い雄しべが印象的☆
赤やオレンジのカラーがあるんだそう。

原産は、東アフリカのモムバサ。
非耐寒性の植物です。

ハイビスカスは一日花ですが、こちらは
数日咲くそうです(*^艸^*)

7、8月は暑すぎてハイビスカスは全く
開花せず、、、少し気温が下がってきたので
やっと咲き始めた感じです。
来月もいっぱい咲いてくれると嬉しいです♡


園芸 #花のある暮らし #風鈴仏桑花
フウリンブッソウゲ #ハイビスカス #仲間
フヨウ属 #東アフリカ原産 #数日咲く 

テーマ:育てている植物や育成法・興味のある植物 - ジャンル:趣味・実用

【2023/10/04 10:58 】
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Recipe:鰺やイサキの開き

どんな魚でも◎


ウロコを取って、開いて
塩水に浸けて、乾燥させるだけ。

開きでも背開きでもOK
二枚おろしでもよいです。
大きな鰺は頭などがあると邪魔になるので
尻尾も頭も落として作りました。

乾燥は、冷蔵庫の中で1~2日
半生状態なので日保ちはしません。
2~3日かな?

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直ぐに食べない時は、しっかりラップをして
ジップロックに入れて冷凍して下さい。

真っ先に、イサキの開きを焼きました。

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肉厚でホクホク(*^艸^*)
とっても美味しい♪

大きな鰺が、あと4尾。
食べきれないときは、冷凍して早めに
食べようと思っています

天日干ししなくても作れますので
是非、作ってみてください。
食品用脱水シート【ピチット】が
あると便利ですよ
https://is.gd/2vjVwP

塩分の濃度は、お好みで(^_-)-☆


レシピ #釣り鰺 #開き #一夜干し
冷蔵庫 #簡単 #冷凍保存可能 

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【2023/10/03 10:54 】
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plants:サンタンカ

サンタンカ

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中国南部からマレーシアにかけてを原産とする
アカネ科の低木。

沖縄には古くに入り、沖縄と九州の一部では
野生化しているのだそう(^-^)

耐寒性もあるので、宮崎なら地植えでも
大丈夫そうです。
ずっと戸外で育てていますが今年の寒波でも
枯れることもなく元気に育っています。

育てているのは!
Ixora chinensis 中国南部、マレー半島原産

来年も、咲いてくれるとうれしいです♪


園芸 #サンタンカ #三段花 #イソクラ
Ixora # #マレー半島 #花のある暮らし

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【2023/10/02 10:56 】
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なすのインボルティー二

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巻く、包むという意味を持つ
イタリアの人気家庭料理インボルティー二

挽肉 300g
塩こしょう 適量
ナツメグ 適量
卵 1個
パン粉 大さじ3

なす 2本

トマトソース
トマト缶 1缶
コンソメキューブ 1個
砂糖 小さじ1
ケチャップ 大さじ3
にんじんのみじん切り 1/3
タマネギみじん切り 1/4
マッシュルーム 大さじ4

ボウルに合い挽き肉と卵1個、塩こしょう
パン粉、ナツメグを入練り合わせ形成

茄子を縦にスライスしたものを巻く

フライパンにオリーブオイルを入れて
お肉に火を通す

その間にソースを作る
にんじんとタマネギを炒めてトマト缶を
入れて、コンソメを入れます。
マッシュルーム、砂糖、ケチャップを入れて
煮込んで最後に塩こしょうで味を調える。

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ソテーした挽肉のなす巻きを
お皿にのせて、トマトソースをかけ
刻みパセリを散らします。

簡単~~~イタリアンを楽しめます。


レシピ #挽肉 #茄子 #トマトソース
インボルティー二 #缶詰 #イタリアン

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【2023/10/01 10:56 】
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plants:グリーン・ポンポンマム

ポンポンマム

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菊の花って、本当に多くの品種があります。

ポンポンマムとは?
ポットマムと呼ばれる鉢植えの菊が改良された
オランダ生まれの品種。
海外で作り出されたことから、スプレーマム
と合わせて西洋菊とも呼ばれます。

草丈は10~50cmに生長し、花の付け根まで
びっしりと小さな花が咲き、球体の花姿に
なることが特徴です

結婚式のテーブルフラワーなどとしても
使われていますよね。

の花って魅力的(*^艸^*)
大きく育てたいです!!!


園芸 #花のある暮らし #ポンポンマム
グリーン # #ポットマム #西洋菊

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【2023/09/30 11:01 】
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