赤花サンタンカ

中国南部からマレーシアにかけてを原産とする
アカネ科の低木。

沖縄には古くに入り、沖縄と九州の一部では
野生化しているのだそう(^-^)

耐寒性もあるので、宮崎なら地植えでも
大丈夫そうです。
ずっと戸外で育てていますが今年の寒波でも
枯れることもなく元気に育っています。

育てているのは！
Ixora chinensis 中国南部、マレー半島原産

来年も、咲いてくれるとうれしいです♪

巻く、包むという意味を持つ
イタリアの人気家庭料理インボルティー二

挽肉　300g
塩こしょう　適量
ナツメグ　適量
卵　1個
パン粉　大さじ３

なす　２本

トマトソース
トマト缶　１缶
コンソメキューブ　1個
砂糖　小さじ1
ケチャップ　大さじ３
にんじんのみじん切り　1/3
タマネギみじん切り　1/4
マッシュルーム　大さじ４

ボウルに合い挽き肉と卵1個、塩こしょう
パン粉、ナツメグを入練り合わせ形成

茄子を縦にスライスしたものを巻く

フライパンにオリーブオイルを入れて
お肉に火を通す

その間にソースを作る
にんじんとタマネギを炒めてトマト缶を
入れて、コンソメを入れます。
マッシュルーム、砂糖、ケチャップを入れて
煮込んで最後に塩こしょうで味を調える。



ソテーした挽肉のなす巻きを
お皿にのせて、トマトソースをかけ
刻みパセリを散らします。

簡単～～～イタリアンを楽しめます。

緑のポンポンマム

菊の花って、本当に多くの品種があります。

ポンポンマムとは？
ポットマムと呼ばれる鉢植えの菊が改良された
オランダ生まれの品種。
海外で作り出されたことから、スプレーマム
と合わせて西洋菊とも呼ばれます。

草丈は10～50cmに生長し、花の付け根まで
びっしりと小さな花が咲き、球体の花姿に
なることが特徴です

結婚式のテーブルフラワーなどとしても
使われていますよね。

緑の花って魅力的(*＾艸＾*)
大きく育てたいです！！！

簡単に濃厚醤油味

簡単おいしい！焼きとうもろこし

とうもろこし　２本　
＊事前に茹でておく

バター　20g
しょうゆ、酒　各小さじ2
みりん　中さじ1

片栗粉　大さじ2
サラダ油　適量

トウモロコシは、茹でるかレンチン
長さを4等分に切り、さらに縦半分に切る。

ポリ袋に片栗粉を入れ、トウモロコシを
入れてフリフリする。

油を入れたフライパンに、トウモロコシを
入れてトウモロコシを入れて時々上下を
返しながら5分ほど焼く。　

全体に火が通ったら火を止め
余分な油をペーパータオルで拭き取る。

最後にバター、しょうゆ、酒、みりん
を合わせたものを入れて絡める。

開きかけている蓮

小舞妃（しょうまいひ）



花ハスは、開いたり閉じたりを繰り返すごとに
花色が変化するのだそう。
知りませんでした(;^_^A

早朝から咲き始め、夕方には閉じ
4日で散るようです。

４日は楽しめるということですね。

開くたびに色と形を変え、日々の変化を
楽しめる蓮です。

池があればな・・・・
眺めて帰りました。
ハンズマンで販売されていましたよ。