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Recipe:セロリの甘酢漬け

漬けるだけ(*^艸^*)

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お酢は、疲れを取ってくれるので
疲れケアに、酢漬けなど沢山食べたいですね♫

セロリ 1本

甘酢
酢 100cc
砂糖 大さじ4~7(お好みで)
塩小さじ 1/2
しょうゆ 大さじ1
鷹の爪 適量
和風だし 小さじ1

セロリは切り分け、塩をしておきます。

後は、甘酢を作り漬け込むだけです(*^艸^*)


レシピ #甘酢 #セロリ #疲れケア
簡単 #漬けるだけ #美味しい #箸休め 

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【2024/05/20 10:54 】
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plants:マジカルチェコレート

色変わりを楽しもう!

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マジカルチェコレートは、青系・赤系が
あります(^-^)

オランダ コルスター社の人気アジサイ
マジカルシリーズ」

青色仕立ての場合、咲き始めはグリーンで
次第に深いパープルと濃いグリーンが混じり合い
さらにチョコレート色のような深い色に変化。

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赤色仕立ての場合は咲き始めはグリーンで次第に
明るいローズレッド、次第にチョコレート色の
ような深い色に変化。

私が持っているのは、青色仕立てです。

秋色カラーになるのが楽しみですね。

マジカルの挿し木は芽吹きで枯れました。
うどんこ病だったのかな???

とにかく水切れに注意して育てよう!!


園芸 #花のある暮らし #マジカル #あじさい
アジサイ #チョコレート #秋色 #オランダ 

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【2024/05/19 11:05 】
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Recipe:焼きドーナツ

揚げないのでヘルシー

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すっごくふわふわのドーナツ(^-^)

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ホットケーキミックス 200g
牛乳 100ml
小分け豆腐 1個 
卵 1個
はちみつ 大さじ2杯
バター 大さじ1杯

みて~~~厚みがありふわっふわ!!!

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豆腐はハンドブレンダーでなめらかに
しておきます。
そこへ卵を入れて、さらに混ぜ
はちみつを入れます。
(蜂蜜がないときは、お砂糖でも)

牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

最後に溶かしバターを入れて混ぜる。

型に流し入れ、オーブンで焼く。

180℃のオーブンで15分焼けば完成。

こちらは、裏側。

とにかくふわふわです。

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甘さ控えめだし!
ダイエット中のおやつにもぴったりです♪


焼きドーナツ #ヘルシー #オーブン
ホットケーキミックス #甘さ控えめ 
ふわっふわ #豆腐 #ダイエット 

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【2024/05/18 10:57 】
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plants:アジサイ スピーディーレッド

挿し木して育ててます

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HBA スピーディーレッド

HBAアジサイとは?
欧州の育種と生産のプロが集まって結成された
HBA(ハイドランジャーブリーダーズ協会)
より作出された西洋アジサイシリーズ。

真っ!鮮やかないあじさいです。

最近では、西洋あじさい増えましたね。

HBAやマジカルシリーズ
目を惹く花色が魅力的。

日本のヤマアジサイも魅力的ですね。
今年は、八丈千鳥が花芽をつけました。
2006年に伊豆の八丈島で発見された
大型のガクアジサイです(*^艸^*)
枝も花も大きいです。
こちらガクアジサイで、非常に大きい
花をつけます。
墨田の花火の大型って感じ。
開花したらご報告します♪


園芸 #花のある暮らし #HBA
スピーディーレッド #アジサイ #欧州
西洋 

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【2024/05/17 10:57 】
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Recipe:洋なしのタルト

ル レクチエ

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とろける洋なし


まずは、タルト台を作ります。
18cm

バター 50g
砂糖 50g
卵S 1個
薄力粉 120g

バターをクリーム状に練ります
次に砂糖を入れてすり混ぜ。

卵をほぐし、バターに入れて混ぜる。
よく混ざったら、小麦粉を入れて
そぼろ状になる様にサックリ混ぜます。

冷蔵庫で1時間休ませて
1時間たったら、出して麺棒でのばす。
に敷き込み密着させます。
はみ出した部分は切り取ります。
フォークで底面隅々に穴を開ける。

オーブンで焼きます
200℃15分くらい。

今回はアーモンドクリームではなく
カスタードを使いました。

卵 1個
砂糖 大さじ4
薄力粉 大さじ2
牛乳 180cc
バニラエッセンス 適量

耐熱ボウルに卵を入れ、砂糖を入れて
ホイッパーで混ぜる。
よく混ざったら薄力粉を振るい入れて混ぜ
牛乳を加えて混ぜます。

ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱する。

レンジから出してホイッパーで混ぜる

またレンジに入れて600Wで1分

これを繰り返し、好みの硬さになればOK

タルト台にフィリングを詰めて
洋なしを並べて200℃で20分程度焼きます。

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とろけるような洋なしタルト
とっても美味しかったです♪

今回のタルトダイソーで300円で
買いました。底抜けタイプで◎
アルミですが、焼けムラもなく良好です!!


レシピ #タルト #洋なし #ルレクチエ
ダイソー # #フィリング #カスタード 

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【2024/05/16 10:52 】
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