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Recipe:サラダ・クスクス

好きな野菜を入れて!

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世界最小のパスタ
お湯を入れて戻すだけ。

味付けは、コンソメやオリーブオイル
など~お好きな味で。
ビネガーを入れてもおいしいです。

クスクスサラダの基本のレシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-1644.html


レシピ #サラダ #クスクス #簡単
美味しい #世界最小のパスタ #野菜 

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2024/02/16 10:59 】
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Recipe:プリン風味のわらび餅

カラメルソースをかけて

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わらび餅粉を使わずタピオカ粉を使って
作りました。

タピオカ粉 100g
牛乳 560ml
卵黄 2個
砂糖 100g
バニラエッセンス 少々

すべてを混ぜて裏ごしします。
鍋に裏ごしした材料を入れて中火にかけ
鍋底をかき混ぜ、焦さないように
混ぜながら火通します。

フツフツして、ひとかたまりになり
粘りが出てまとまってきたら火を止め
さらに1分ほどよく練ります。

後はバットに入れて冷めたら食べやすい
大きさに切り出来上がり。

カラメルソースをかけて頂きます。

カラメルソース

グラニュー糖 80g
水 30ml
湯 80cc

鍋にグラニュー糖と水を入れて、弱火で熱し
かき混ぜずに鍋をゆすりながら砂糖を
溶かし全体に色をつけます。

大きな泡が小さくなり、とろみがつき
あめ色になったら火を止めます。

火から下ろし、お湯を入れたら、
全体を混ぜ合わせます。

多めに作って冷蔵庫で保存しよう。
1ヶ月保存可能です。


レシピ #わらび餅 #タピオカ粉
プリン #カラメルソース #硬くならない

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【2024/02/14 11:08 】
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Recipe:枝豆入りつくね

好きな具材で!!

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鶏ひき肉があれば、直ぐに出来るつくね
中にレンコンやゴボウなどお好きな野菜を入れて
形成して焼くだけの簡単メニューです

作り方は、こちら
とり挽肉 300g
ベビーチーズ 3個
塩こんぶ 10g
枝豆 100g

酒 大さじ1杯
塩 少々
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ1.5

材料をすべて混ぜて形成したら焼くだけ。

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今回は、枝豆チーズ塩昆布を入れて
作りました。

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おつまみにも!おやつとしても。
お弁当にもおすすめです!


レシピ #つくね #チーズ #塩昆布
枝豆 #挽肉 #おかず #おつまみ 

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【2024/02/12 11:03 】
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Recipe:Ratatouilleをリメイク

甘くないフレンチトーストと!

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Ratatouilleとは、野菜の煮込み料理と
いう意味で。
con carneは、肉入り🥩

ラタトゥイユ肉入り
いつもは、シンプルに野菜だけ。

ラタトゥイユレシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-1097.html


このレシピに鶏もも肉をプラスして
煮込みました。

フレンチトーストは、チーズ味。
甘くないので食事としておすすめ。

チーズ好きさんに試してほしい!絶品
チーズフレンチトースト
こちらのレシピ、チェックしてみてね♪
https://foodistnote.recipe-blog.jp/
article/21956/


レシピ #ラタトゥイユ #Ratatouille
concarne #肉入り #フレンチトースト
チーズ #甘くない 

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【2024/02/10 11:05 】
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Recipe:鰺のあおさフライ

あおさをプラスして!

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あじ 4枚
塩コショウ 少々
小麦粉 適量(魚にまぶすだけ)
卵 1個
パン粉 1/2カップほど
青のり お好きなほど

アジは小骨を抜いて水洗いし
水気をキッチンペーパーで拭き取る。

アジは適当な大きさに切り、塩コショウを振る。

青のりとパン粉を混ぜておく

アジに、小麦粉をつけて溶き卵にくぐらせ
青のりパン粉をつけて、後は揚げ焼きに。

さっと作れるし、揚げ焼きなので少ない油で
調理できて◎

粉チーズを入れて白身魚をフライ
すると美味しいですよ。


レシピ #時短 #揚げ焼き #フライ
アジ # #お弁当のおかず 

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【2024/02/08 11:05 】
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