ひでじビール HAYAZU

宮崎県産の麦芽で作られたビール

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こちら、県産麦芽100%のビール
YAHAZUです。

10年以上かけて製品化されたビールなのだそう。
YAHAZUと言うネーミングは
延岡市の矢筈の滝に由来しているんですって。

濃い味の華やかさのあるビールでしたo(^-^)o

このビールが飲めるお店は、こちらから
http://hideji-beer.jp/yahazu/yahazu-shop/

HAYAZUの初回動画ありますので
是非ご覧下さい
宮崎ひでじビール「YAHAZU」WEBCM 居酒屋編



地ビール #宮崎 #ひでじ #YAHAZU

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【2017/10/13 11:16 】
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ひやおろしの季節ですね(≧▽≦)

ひやおろしの季節到来です☆

秋の9月~11月頃に出荷される日本酒
ひやおろし・秋上がり♪♪(*´▽`*)ノ゛

春にしぼられた新酒を貯蔵し
ひと夏を超して熟成。
旨みたっぷりの円熟の味わいが楽しめるのが
この時期出回る ひやおろしなのです。

詳しい説明は、下記をご覧下さい



藤花にも、秋の楽しみ ひやおろしが入荷

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となりのからはしは、通年品です。
お隣の豊久仁が、ひやおろしです

福島の会津坂下町豊国酒造さんの商品

アルコール度数 17度
酒米 夢の香
精米歩合 55%
日本酒度 -2 やや甘口タイプ
酸 度 1.5

抜栓するのが待ち遠しいです♪♪(*´▽`*)ノ゛

直ぐに新種も出ますよね。
秋から冬にかけて、楽しみがいっぱいです

ヌーボーも良いですが
やっぱりお米文化の日本人ですから
日本酒の新酒を楽しみたいですね

 
#日本酒 #ひやおろし #秋あがり
#新酒

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【2017/09/24 11:47 】
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夏も終わりますね・・・

ひぐらしや鈴虫の鳴き声

暑かった夏も終わり。。。
あんなに暑い!暑い!!って言っていたのに
終わると思うと、ちょっと寂しかったり。

先日、夏酒を飲みながら
こちらも期間限定なので
夏に販売されます・・・・
もう、こちらも終わりだなと(>_<)

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阿部堪 夏酒
ラベルの裏が、涼しげな金魚です*^_^*

夏酒の楽しみは、このラベルを見る事。
どちらの酒造会社さんも趣向を凝らして
夏らしい素敵なラベルに仕上がっています。

前回飲んだ豊国は、南極でした。

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こんな素敵なラベルも夏限定

次は、新酒を楽しみに♪

今回は、幸魚さんへお邪魔しました。
鰺南蛮 鰺が大きくて食べ応えありました❤

幸魚

どんな高級店に行っても、つい頼んでしまう
お豆腐。 お酒を飲むと絶対食べたくなるんです。

お豆腐と一緒に福島のお酒
からはし 純米吟醸

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とっても美味しいお酒です。
初めて、からはしを飲んだとき
心ときめきました
ド・ストライクの日本酒

鳳凰美田や墨廼江・東洋美人
この辺りが好きなのですが
このからはしも大ファンになりました。

何でも飲んでみて香りや味を
楽しまないといけないですね

晩夏で御座いますm(__)m
夏の疲れがジワジワ出始める時期なので
皆様どうぞご自愛下さいませ

素敵なユーミンの曲聴いてみませんか♪


日本酒 #夏酒 #福島 #阿部堪

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【2017/08/30 11:03 】
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キルシュ フルーツブランデー

マスネ社 キルシュ フルーツブランデー

マスネ社
キルシュ フルーツブランデー

こちら、アルザス地方特産の黒い
ギーニュ種チェリーを蒸留したものだそう。

ストレートで飲んでみましたが
ちょっと癖のある独特な味でした。

カクテルやお菓子作りに良い
お酒かなと(;^_^A

ボトルはスリムのロングボトルで
とってもオシャレです。
飲み終わったら一輪挿しの花瓶に
しようと思っています(^_-)-☆


キルシュ #チェリー #ブランデー
【2017/05/27 10:55 】
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THE MACALLAN RARE CASK .

先日のカクテルパーティーで
THE MACALLAN RARE CASKを飲みました

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マッカラン レア カスク

The Macallan Rare Cask

酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選
された16種のシェリー樽原酒を使用。

レーズンやチョコレート、バニラを思わせる香りと
上品で心地よい味わいが特長。
多数の希少な樽原酒を使用していることから
レアカスク」とネーミングしたそうです。

香り高いマッカランでした。
流石にストレートで飲んだら良いがグルグル
回ってしまい(;^_^A
後で、氷を入れて頂きました。

このマッカランの他にも数多くのカクテルが
あり、美味しい食べ物も沢山ありました。

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このトマトを使ったカクテルは、凄く美味しかったです。

数年ぶりに行きましたが、良い勉強になりました。

マッカランは、本当に美味しいウイスキーだと
再確認したカクテルパーティーでした。

また、機会があれば参加したいと思います。

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【2017/03/11 11:26 】
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