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10月30日・・・・
看板が空白。。。 間に合うのかな？ とても心配で。 しかし、30日のお昼過ぎに看板が 入りました。 藤花が描いたデザインを拡大して 看板にしたようですが ちょっと、比率が違うような。。。 しかも、慌てて作成したので ２Fって文字が抜けていました。 なんて、オバカなの   キッチンバーと書けば・・・ イメージ的には、食べ物メイン？ なんて思われるので 飲めるし、軽い食事も出来るよ なんて意味で、バー＆キッチンなんです。 お客様にご案内をしたら 食事やか？って尋ねられる事が多くて いえいえ・・・ 普通のバーだけど 健康的なローカロリーの食べ物が 置いてあるので、小腹が空いても ちょっと食べられるって意味よ  なんて説明をしました。 オープンにあたり 本当に、多くのみなさんにご協力頂き 感謝で涙が出ました。 無理難題を言ったにも関わらず スナック形態ののお店に生ビールを 入れてくれた酒屋さん。 そして、藤花の大先輩。 Ｋくん。 オシボリのきちんとした巻き方や 接客、オープンの準備や対応など 細かく指導をしてくれました。 もう１０年来のお友達です。 Rinascenteのチーママ。 そして、お客様でもあり 藤花を応援してくれている 多くの皆様。 本当に、みなさんのお陰で 無事オープンする事が出来て 夢のようです。 お隣のママさんや １Fにある、多喜のママさん そして、二幸出身の小川さんが やっている盃二さんにご挨拶。 オープン１日前 店内を見渡し！ これで大丈夫かな？ 本当に大丈夫かな？ 大きな不安と期待でドキドキでした。  今までお世話になった みなさんに寛いで貰うために！ 藤花、一生懸命努めて参ります。 |
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