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2011年11月1日にオープンしました。
みんなからは、2011年11月11日にオープン した方が良いと言われたのですが クラブRinascente時代のチーママに ずっと退職してからもお世話になっていて オープンの日時って、やっぱ色々あるの？ って聞いたら、吉日がいいので 調べてあげると言われて１日オープンに 決めました。 １１日でも良かったのですが、少しでも 早くお店をオープンしたかったので 急いでオープンとなりました。 オープン当日 運んできたモニターが大きすぎて入らない なんてトラブル発生で  慌てて家電やさんにモニターを買いに 走りました。 グラスも、５客ずつ ちびちび届くので、毎日お店に行っては グラスや食器を洗い開店準備。 夜中まで作業して、殺風景な店内で 一人で食事を取る事も多く この準備期間に４キロもダイエット 出来ちゃいました  最初は、やってみるしかない～ なんて思いながら、お客様の要望や 意見を参考に、色々買いそろえたり・・・ モニターに流す映像も 何がよいのか？ ヨーロッパの世界遺産を流していましたが BGMに合わないんじゃ？なんて指摘で 色々探し回りました。 やっと一ヶ月経ち お店らしくなってきました   BGMも音楽も、お客様が よさげなのがあったので～なんて 持ってきてくれたりするんです。 本当に有難いですよね。  藤花は、アンティークな物が好きなので 小物などインテリアもアンティークで 揃えてみましたが・・・ 人間て欲張りですね。 もっと良い物が欲しいな・・・ なんて思ってしまいます。 カウンター７席。 ボックス４～５名掛けの小さなお店です。  この壁に、素敵な藤の花の絵画か アートフラワーを置きたいと思っています。 本日は、予約があるので お店に７時に入って開店準備です。 |
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