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サツマイモ♪
ちょっと前に頂いたさつまいも。
これ、どうしよう???なんて
考えていましたが小ぶりな物が2つ。

以前、煮汁にレモン入れてレーズン入れて
煮たのですが・・シナモン苦手って方が
結構いらっしゃて

今回は、サツマイモ×マスタード
0-サツマイモNEC_1186
縦長に切ったサツマイモを塩を一つまみ
入れて茹でます。
ちょっと固めに茹でます

ゆであがって、あら熱取れたら↓
マヨネーズ 大さじ1と1/2
粒マスタード 大さじ1
塩、黒こしょう 適量で和えます。

サツマイモの甘みと、マスタードが
マッチして中々良い感じでした

【2012/06/23 07:07 】
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