|
ハングル語で、냉면랭면（ネンミョン・レンミョン）
日本語では冷麵です。  そば粉や澱粉、 小麦粉などを混ぜて練ったものが 一般的です。スープ付きの冷麺を「ムルネンミョン」といい コチュジャンソースで混ぜるスープなしタイプの冷麺を 「ビビンネンミョン」といいます。 これをお通しとして使いたいけど。。。 一人一人に冷麺って、大変かな？ と言うことで、本日は・・・ こちらを利用したアレンジ料理をo(^-^)o 今作っている最中ですので 試作が上手くいきましたら、後日UPします。  藤花には、ビビン麺で頂きたいのですが 辛い物が苦手な方もいらっしゃるので  みんんが食べられような何かを作ります。 |
 |
|
先日Ｆさんに薔薇を頂きました。
いつも、ご来店の際はお花を持って来て 下さるのですが   巻きも良く、花びらも肉厚で形が整った薔薇でした。 薔薇って幸せを感じる香りですね。 コスメにも使われるローズエッセンス。 このローズの香りは幸福感を高めて  女性ホルモンの働きを正常化してくれる作用が あるんですってo(^-^)o  緊張・ストレス・落ち込み・うつ症状・不眠症・不安 精神疲労なんかにも効果的だとか。 花言葉は 赤→「愛情」「模範」「貞節」「情熱」 ピンク→「上品」「愛を持つ」「しとやか」 見て癒されて、香りに癒されて お仕事しています。 花のある生活って、いいですね  スタッフの憂ちゃんは、一輪挿しが好きなんですって。 一輪だけ、綺麗な花があれば十分らしいです。 一輪挿しだと背の高さや花瓶とのバランスなどを 考えると、あーでもない！こーでもないと。。。 気がつけば、憂ちゃんに「短くない？」なんて。 簡単なようで、意外に難しい一輪挿し。 もっとお勉強しなくちゃと思っています♪♪(*´▽｀*)ノ゛ |
|
|
|
| ホーム |
|