 大豆製品大好きなんです。 冷蔵庫に豆腐が二丁ありました。 こんなに大量に食べられないので・・・ 何か作ろう？ 炒り豆腐もいいけど～ もっと他の物が食べたいなと！！ そこで、思いついたのががんもどき  木綿豆腐 ・ 2 丁 ひじき ・ 適量 ニンジン ・ 1/4 本 インゲン ・ 8 本 卵 ・ 1 個 長芋 ５CM(すりおろし) 小麦粉 ・大さじ 1 塩 ・小さじ 1/4 麺つゆ ・ 100 ml 豆腐は水切りをしておく。 ボウルに、すべての材料を入れて混ぜる。 後は油で揚げるだけです。 フワフワの手作りがんもどきがたまりません。 揚げたてが一番美味しいですね。 |
 |
|
| ホーム |
|