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煎餅のあんかけ
先日、煎餅レシピコンテストがあり
エントリーして作ってみたのが
煎餅のあんかけ
0-もちNEC_2020
中華お焦げのようような感じでした。
あんが煎餅に浸み込んで、ぬれせんのような?
サクサクが好きなら浸み込まないうちに食べる!
どん兵衛の後のせサクサクと同じですね

これは、これで美味しかったです。
でも、やっぱりお焦げのほうが美味しい。
煎餅汁も作りました。
ふにゃふにゃになった煎餅
初めての食感でした(;^_^A
【2012/10/10 07:04 】
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