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秋山商店で生牡蠣ゲット!
宮崎の牡蠣と言えば!高鍋牡蠣ですね。
小ぶりですが、濃厚な旨みがある牡蠣です。

都農探検の帰りに、秋山商店さんへ
立ち寄ってみました。
秋山NEC_2854
秋山NEC_2855
次から次へと生牡蠣を買いに来る人々。
中には6kg買っていった方も居たようで。
グラム売りしてくれるので
みなさん、こうして買いに来られるみたいです。
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こちら3kgの生牡蠣
殻付きだなんて~~~嬉しいですね。
小ぶりとはいえども、味は抜群❤
秋山NEC_2858
レンジでチンすると、あっと言う間に
蒸し牡蠣が出来上がります。
シリコンスチーマーに牡蠣を入れて
3分ほどチンします。
NEC_2863.jpg
蓋を開けると、磯の香りがしますよ
NEC_2864.jpg
牡蠣の蓋を開けてみると
NEC_2865.jpg
ふっくらとした牡蠣が現れました。
磯の香りとほどよい塩気で
とても美味しいです。
牡蠣ご飯作ったら、美味しいだろうな
数年前に行ったときは、生牡蠣食べさせて
貰えなくて(>o<)残念な思いをしました。
今回は、持ち帰りで生牡蠣を。
やっぱり、高鍋の牡蠣は濃厚で美味しかったです

秋山商店
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6259-1
電話:0983-23-1945
ランチなどもやってますよ。
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
ランチ営業、日曜営業
お休みは、不定休だそうです。
事前に電話連絡を
【2013/01/19 07:10 】
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