fc2ブログ
ロースハム/ハニーマスタード
テレビで話題になった
バームクーヘンを食べて育った豚
そのセレブな豚さんのロースハムを
頂きましたので、早速お料理。
NEC_3344.jpg
豚肉苦手ですが・・・
こちら、豚特有の臭みが余り感じられませんでした。
脂の所は、甘いと言っていました。
NEC_3347.jpg
ソテーしたハムに、ハニーマスタードソースを。

粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
牛乳または生クリーム 大さじ1
はちみつ 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
これを混ぜ合わせて、ソテーに掛けます。

色々なお肉に合うので、試してみて下さいね。

妹が試食しました。
豚臭くなくて、美味しかったよ
言っていました。
【2013/05/01 07:36 】
お通し / レシピ / 食材 | コメント(0) | トラックバック(0) | ▽Edit
前ページ | ホーム |