fc2ブログ
ゴーヤのわたのピカタ
わたNEC_3736
みなさん、ゴーヤのわたって捨ててるでしょう。
こちらも、フリッターなどにして食べると
本当に美味しいので捨てないで下さいね

今回は、ピカタにしてみました。
わた1本分をピカタに。

卵1個
カレー粉 適量
塩、コショウ少々
乾燥パセリ 少々

全てをボウルに入れて混ぜます。
そこに、ちぎったわたを入れて絡めて
フライパンで焼きます。
フワフワで、種のカリッとした食感が◎
【2013/05/21 07:04 】
お通し / レシピ / 食材 | コメント(0) | トラックバック(0) | ▽Edit
| ホーム |