 こんかいは、岡ちゃんにムカゴを貰ったので 和え物を作ってみました  むかご・100g むきくるみ・5～60g 味噌・ 小さじ２ 砂糖・大さじ２ みりん・ 小さじ2 しょうゆ・小さじ１ むかごは洗って、お湯で茹でて ざるにあげさましておきます。 胡桃は、フライパンで炒ります。 合わせ調味料（味噌・砂糖・みりん） 入れてよく混ぜ合わせる。 最後に醤油を入れて混ぜ、さましておいた むかごを入れて和えます。  混ぜ合わせると、ムカゴの胡桃和えが 完成です(^^)v  |
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初めまして。
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こんかいは、岡ちゃんにムカゴを貰ったので 和え物を作ってみました むかご・100g むきくるみ・5～60g 味噌・ 小さじ２ 砂糖・大さじ２ みりん・ 小さじ2 しょうゆ・小さじ１ むかごは洗って、お湯で茹でて ざるにあげさましておきます。 胡桃は、フライパンで炒ります。 合わせ調味料（味噌・砂糖・みりん） 入れてよく混ぜ合わせる。 最後に醤油を入れて混ぜ、さましておいた むかごを入れて和えます。 混ぜ合わせると、ムカゴの胡桃和えが 完成です(^^)v |
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