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きのこご飯
今回も、圧力鍋炊飯です。

シメジ 1パック
薄揚げ 3枚
人参 1/3
お米 2.5合
だし汁 2.5カップ

お米を洗ってざるに上げます。
圧力鍋にお米とだし汁を入れて
お米の上に具材を乗せます。

後は、ガスを中火よりやや大きくして
圧が掛かるまで待ちます。
シューッと蒸気が出だしたら弱火で4分。
蒸らして出来上がりです。

ネギをちらして頂きます
NEC_4659.jpg

ダシは、椎茸のだしを使うと旨みUPです
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【2013/10/05 07:07 】
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