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最近は、全く炊飯器の出番が無くて(>_<)
毎日圧力鍋でご飯を炊いています  今回は、チキンライスです。 お米 2.5合 鶏肉 1枚 タマネギ・人参 1/2 ケチャップ 大さじ６ コンソメ 大さじ２ バター 適量  鶏肉は、フライパンで炒めて ケチャップで味を付けておきます。  トマトピュ－レでもOKです。  鍋にご飯と2.5カップのお水 そこへ、コンソメとケチャップ 軽く混ぜて、みじん切りにした野菜を投入。 最後にバターを入れます。   これで、炊くと こんな感じに仕上がります  グリンピースが無かったので今回は 枝豆を入れました(*^_^*)  枝豆投入して炒めた鶏肉は最後に入れます。 ご飯とよく混ぜれば チキンライスの出来上がりです   お米の中までしっかりトマトの味がしみこみ 美味しかったです。 お好みで粉チーズを掛けても美味しいですね。 |
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