 イタリアンオムレツを作るのに丁度良い 角形のフライパン。 いつもは、これで卵焼きを焼いていますが 今回は、こちらでイタリアンオムレツを作りました。 中身は、ブロッコリー・ベーコン・ タマネギ・カッペリーニです。 具材をバターで炒めて、茹で上がったパスタを 投入します。 そこに卵液 卵３個 牛乳８０cc 塩コショウ・チーズ を流し込み弱火でじっくり焼きあげます。  焼き上がったら、お好みの大きさに切り分けて そのままでも(*^_^*) トマトソースと一緒に ぱくりと食べます。 ワインが飲みたくなるイタリアンオムレツですね。 |
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