fc2ブログ
パプリカのマリネ
NEC_5418.jpg

甘いパプリカでマリネを作りました。

パプリカ 黄色・赤 各1
キュウリ 1/2
新玉  1/2

野菜を食べやすい大きさに細切りに。

マリネ液
レモン汁 1/2個
オリーブ油 大さじ4
塩小さじ 1(塩麹でもOK)
砂糖小さじ 1/3
刻みにんにく 1かけ分

このマリネ液に細切り野菜を漬け込み
冷蔵庫で1時間ほど冷やして食べられます。



【2014/01/27 07:03 】
グルメショップ / お土産 | コメント(0) | トラックバック(0) | ▽Edit
| ホーム |