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カリブロ☆彡
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みなさん、このお野菜ご存じですか?
カリブロです(^-^)

ヨーロッパでは、ロマネスコよ呼ばれています。

こちらカリフラワーの仲間です。

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とっても面白い形をしているんですよ

味は、癖が無く どんなお料理にしても
良い感じのシンプルな味です。

サラダやピクルス、何にしても美味しく頂けます。

今回は、このカリブロでガーリック炒めを作ってみました。

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ベーコンとカリブロ、あとはニンニク1カケで
出来ちゃう簡単・シンプルなお料理です。

オリーブオイルをフライパンに入れて
ニンニクスライスを入れます。

ベーコン、茹でたカリブロを入れてさっと炒め
塩胡椒で味付け。最後にお醤油を一回しして
出来上がりです。

ワインにも合いますよ♪
簡単で美味しいので、見かけたら是非作ってみて
下さいね(^_-)-☆

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【2014/02/20 07:49 】
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