ウエストビル2Fにある
ぼんぼん亭さんに、お邪魔してきました ![]() 何年ぶりでしょう~~~ 久々の訪問でした。 この日は、旬の春物を頂く事に。 ![]() まずは、鰹の刺身。 本わさびが付いてきます。 自分ですり下ろして使うんです(≧▽≦) 昔は鰹が嫌いで・・・ きっと美味しくない鰹を食べて以来 赤身は臭いと思っていたので ずっと食べなかったのですが 新鮮な鰹、美味しいですね ![]() 日本酒が飲みたくなります。 ![]() 味噌に漬け込んだ鶏をグリルで焼いたものです。 しっかりした味噌の風味が 日本酒に合います(*^_^*) この、ボンボン亭さんは いつお邪魔しても厨房がピカピカなのです ![]() ![]() 新品?と思うくらい綺麗に磨かれた厨房。 いつも満席で忙しいお店なのに 本当に綺麗にしてらっしゃるなと感心します。 春と言えば ![]() ![]() 季節の野菜天を頂きました。 野菜って、こんなに美味しかった?と 思うくらい美味しい野菜天でした。 単品で、タラの芽の天ぷらも。 ![]() 春を感じながら日本酒をクイっと飲んで あ~~~~本当に美味しい(*^艸^*)と 嬉しい笑顔でいっぱいになりました。 ![]() 〆は、美味しいトマト。 果肉が硬くしっかりしていました。 すんごく甘くて、びっくりしたトマト。 最近は、本当に美味しいトマトが沢山 ありますよね~ 熊本や大分の塩トマトも美味しいですが 県内にも、沢山美味しいトマトがあります。 この日は、なんだかんだ言って 日本酒随分飲みました(^^ゞ 美味しい肴があると、お酒も進みますね。 実直にお仕事をされる大将と明るい女将さん。 本当にお世話になりました。 店名:ぼんぼん亭 住所:宮崎県宮崎市中央通6−5 電話番号:0985-28-2177 営業時間 平日:18:00~23:30 日祭:18:00~22:30 定休日:月曜 大きな地図で見る テーマ:九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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宮崎市広島通りにある別府児童公園
桜が4~5分咲きです。 撮影日:2014・03・25 ![]() 特にライトアップされている訳ではないのですが 園灯がありますので桜がライトアップされている ように見えます ![]() ![]() 桜と言えば、国花 桜は日本人で、日本人は桜 日本人を表す桜ですが、本当に咲いているときも 美しく、散っていく姿も本当に美しいですね。 平安時代までは、梅の花が人気があったようで? 万葉集にもよく登場する梅 桜の歌より、梅の歌の方が倍以上あり その当時は、桜より梅が人気があったのでしょうね。 ![]() 去年の4月始めの画像 ![]() ![]() 今年は30日頃が見頃なのかも知れませんね。 個人的には、ヨメイヨシノよりも山桜が好きです ![]() ![]() 花と新葉を同時に楽しめるし、スマートな美しさが ありますので、あぁ春が来たな。と心も弾みます。 本居宣長のこの歌が好きです。 「敷島の 大和心を 人問わば 朝日ににおう 山桜花」 ソメイヨシノは、江戸時代に 二種類の桜を掛け合わせて作った人工樹ですね。 ヨメイヨシノが作られたことで、どこでも美しい 桜を見られるようになりました。 真夜中の公園を散歩するのも 時には、良いものですね(*^_^*) ![]() この児童公園、結構広いので ゆっくり歩いて1周しました。 ![]() 帰る間際に、もう1枚。 桜って、本当に美しいですね。 しばらく、うっとりしながら眺めて 公園入り口の花壇に目をやると! ここにも春が(≧▽≦) ![]() ![]() 可愛い小花が沢山咲いていました。 今日は、お花見をされる方も多いと思います。 楽しいお花見になりますようにm(__)m また来年も、こうして綺麗な桜を愛でることが 出来たらと思います。 テーマ:九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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急に、ゴーヤが食べたくなりました(≧▽≦)
そこで、ゴーヤチャンプルを作ってマクロビ♪ ![]() 冷蔵庫整理の為に残り野菜も一緒に。 人参・もやし・タマネギ・ベーコンなどを入れて 作ったのですが 島豆腐があると、良いですね。 しかし、こちらで見かけたことはないので 普通のお豆腐で(^^ゞ ![]() 味付けは、 お酒:大さじ1 醤油大さじ:1 1/2 オイスターソース:大さじ1 だし(無添加) 小さじ1 出来上がったら、カツ節を掛けて頂きます ![]() ![]() ゴーヤポン酢も一緒に作りましたが 画像撮るの忘れていました ![]() 沖縄は、日本一の長寿県ですね。 沖縄ならではの食生活も長寿の1つ!! ゴーヤーの苦みには血をキレイにして、血圧を安定させる 効果があると言われてきました。 漢方医学、インドのアーユルヴェーダなどの伝統医学は 古くからゴーヤーの医薬的効能を認めています。 血糖値の安定&コレステロールを下げるなど 美肌つくりにも良いとされるゴーヤ。 食事に取り入れて健康維持したいものですね♪ |
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銀寿司さんから西に入った路地にある
おでん屋さん=信三郎さんにお邪魔してきました。 ![]() ずっと気にはなっていましたが~ 1人では入る勇気がないので 気になりつつも、入ってみたいな ![]() 思って、早5年・・・ ようやく、お店にお邪魔する事が出来ました。 ![]() カウンター席と、テーブル席。 今回は、入り口付近のカウンター席に着席。 日本酒が色々置いてありまして おでんと日本酒素敵な組み合わせですね ![]() ![]() まずは、ビール キョロキョロ見渡し目の前のメニューや オススメメニューを見ました。 チリメンかき揚げ~これはビールのあてに 良さそうですね(^-^) ![]() かえりをカラっと揚げています ![]() 塩味が聞いていて、お酒が進みますね。 ![]() カウンターには、鰯の生姜煮などが並んでおります。 女性の方も多く、親子連れのお客様も~ 年齢層は、幅がありました。 ![]() ![]() おでんの種です。 本当に色々入っていまして どれにしようかな!? 悩んでしまいますね(^^ゞ ![]() 大好きながんも・昆布・タケノコを頂きました。 他には、つくね・たまごと 好きな種を注文してお腹いっぱいに(*^艸^*) 女将さん、とっても気さくな方です。 楽しくお喋りしながら美味しいおでんを頂き 仕事に向かいました。 お酒は飲まなくても、ご飯を食べに行く方も 多いそうで ![]() 本当に、ほっこりしました。 みなさんも、あ!おでん食べたいと思ったら 是非、信三郎さんに行ってみては如何ですか(≧▽≦) おでん屋 信三郎 電話:0985-23-0105 宮崎県宮崎市橘通西3-2-28 営業時間: 18:00~23:00 定休日:日曜日・祝日 大きな地図で見る |
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優ちゃんからお土産を頂きましたm(__)m
「火の国菓撰」 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 詰め合わせです(*^艸^*) 6種類入っています。 どれも、美味しいお菓子でした。 ![]() ![]() ミルクが濃厚でフワフワのケーキ ![]() ![]() 浪漫街道 熊本デコポンゴーフレット デコポンクリームが本当に美味しかったです。 ![]() ![]() しっとりした生地に上品なこしあんが入っています。 ![]() ![]() 白いこしあん、上品な甘さ(*^_^*) ひよこに似ていました。 ![]() 一口サイズの可愛いきな粉餅 どれも美味しく頂きました。 優ちゃん、いつも有り難うm(__)m テーマ:九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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![]() 中村さんが、福岡出張の際に買ってきて下さった 福さ屋の明太子(*^艸^*) あつあつのご飯にのっけて食べたいです ![]() ![]() お安い明太なら、料理に使いますが こちらは、そのまま明太子の味をしっかり 味わいたいので、切ってそのまま お酒のあてとして頂きました(*^_^*) 明太子とジャガイモって相性抜群ですよね! いつもだったら、ジャガイモ×明太でチーズを たっぷり乗せてチーズ焼きにします ![]() 中村さん、美味しい明太有り難うございましたm(__)m テーマ:九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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ミスドの斜め向かいにあるヴァン・ド・ターブルさんへ
お邪魔してきました。 ![]() ![]() メイド喫茶の丁度下に位置します。 店内は赤が基調のお店。 ![]() ビールやワイン 種類が豊富に揃っています。 藤花は、レーベンブロイを飲みました。 お客様は女性が多く、ご年配の方々も多数 いらっしゃいました。 接客は、とても丁寧です。 ![]() サラダと、このチキンのカチャトラ風を注文 かなりボリュームがあるので、お腹いっぱいに。 ![]() タマネギのオーブン焼きテンション上がりました ![]() 熱を入れると甘味が増すので美味しいですよね。 今回は、色々食べれなかったです ![]() コースなどもあるようで、事前に予約が必要だとか。。。 ずっと気になっていたお店だったので お邪魔出来て良かったです。 住所:宮崎県宮崎市橘通西3丁目8-8 田尻ビル 1F 電話:0985-23-2059 営業時間:[月~木] 11:30~14:00(L.O.13:30) 18:00~24:00(L.O.23:00) [金・土] 18:00~翌1:00(L.O.24:30) ランチ営業、夜10時以降入店可 定休日:日曜日(月曜が祝日の場合は営業) 公式ページ ![]() http://vindetable.iinaa.net/ 大きな地図で見る テーマ:九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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文化公園の桜です
![]() 20日に撮影しました。 ![]() 結構花開いています(*^_^*) 5~6分咲きでしょうか。 今年は、結構早めのお花見にしないと 月末は、お花が散ってしまうかもしれませんね ![]() この日は、美味しいコーヒーが飲める 自家焙煎珈琲販売店HAMASAKIさんへお邪魔。 ![]() 好みを伝えると、好み通りの美味しいコーヒーを 淹れてくれます ![]() 一口にブレンドと言いましても 色々な種類があるようで 好みを伝えた方が好きな味のコーヒーが飲めて 良いですよ(^-^) 酸味が苦手なので酸っぱくないので お願いしますm(__)mと注文しました。 注文通り、酸味が柔らかくこくのある 美味しいコーヒーが出て来ました❤ 美味しい珈琲ご馳走様でした ![]() 前回の自家焙煎珈琲販売店HAMASAKIさんの記事は こちら ![]() ![]() 場所は、フェニックスガーデン南側 パティオ柳丸です。 お店に入ると、とっても心地よい珈琲の香り。 毎日、こんな素敵な香りの中でお仕事 されている濱崎さん、羨ましいなと思いました。 ![]() お店の中には、色々な種類の豆がいっぱい。 お店の中で珈琲も飲めますよ ![]() 喫茶店とは違った雰囲気で 本当にホッコリする感じです。 ![]() 豆は100gから注文OKだそうです。 美味しい珈琲が飲みたい!と 思ったら自家焙煎珈琲販売店HAMASAKIさんへ。 http://coffee-hamasaki.com/ 住所:宮崎市柳丸町153-1 パティオ柳丸C1-7 TEL:0985-65-3693 営業時間 平日 11:30〜19:00 土日祝 9:30〜19:00 大きな地図で見る テーマ:九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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![]() スーパーに行ったときに 思いがけなく、この茄子に出会いました。 以前、飲食店で頂いた熊本の茄子(*^艸^*) こちら、水茄子のように生食で頂きます。 甘味が多く、みずみずしい 驚きの茄子です ![]() いつも販売してあると嬉しいのですが 今回、始めて見かけましたので 大人買いしました(笑 ![]() お休みの日だったので 自分で茄子用の味噌を作り伊勢ピルスナー と一緒に頂きました。 伊勢ピルスナー お屋根桜が描かれた伊勢の地ビール ![]() ライトな感じですが旨みやこくはしっかり。 お野菜に合うビールです。 ![]() ![]() ![]() 大きさも手のひらより小さめの茄子ですが 1本だけでも、食べ応えあります。 みずみずしくジューシーです。 宮崎では、水茄子を食べられることが少ないので こうして、生食で頂ける茄子が常時販売されて いれると嬉しいです(≧▽≦) お店にも持って行ってお出ししましたが みなさん、このまま食べるの?とびっくり していました。 また、見かけたら是非購入したいです ![]() |
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![]() 青空市場の路地を入ると昭和の香りが する飲食店が多数あります。 その中に、味川さんがあります。 ![]() こちらのレバーは有名ですね。 鉄板メニュー ![]() 殆ど生の状態で出て来ます。 ![]() 串にびっしりと刺さったレバー 臭みも全く無いし 塗ってあるたれが、本当にベストマッチ ![]() こちらは、鶏串 ![]() タマネギと鶏肉がぎゅぎゅっと刺さっています。 奥の串は、砂肝です。 どの串も、火を入れすぎず 中は、半生なので柔らかいし美味しいです ![]() ![]() こちらは、宮崎牛 こんな大盛りの牛串見た事がありません(^^ゞ ![]() ![]() お野菜も、沢山刺さっています。 1人3~4本食べると結構お腹いっぱいに なりますよ(*^艸^*) 他にも、オムライスやラー麺・焼きそばなど あるようですが今回は串のみ。 ネタケースには、新鮮な食材がずらり ![]() いつ行っても満席状態ですが この日は、運良く入れました ![]() 味川さんは、メニュー表がありません。 後生ビールもないです。(瓶ビールのみ) 定休日は?不定休なのでしょうか??? 日曜日・祝祭日は、お休みだったと思います。 オープンは17時過ぎなのかな? 事前に電話をされて行く方が良いかも知れません。 電話:0985-28-2802 住所:宮崎県宮崎市橘通西2-7-13 席数:10席 食べログ口コミ ![]() http://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45003063/dtlrvwlst/ 大きな地図で見る テーマ:九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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急に、ゴーヤが食べたくなりました(≧▽≦)
そこで、ゴーヤチャンプルを作ってマクロビ♪ ![]() 冷蔵庫整理の為に残り野菜も一緒に。 人参・もやし・タマネギ・ベーコンなどを入れて 作ったのですが 島豆腐があると、良いですね。 しかし、こちらで見かけたことはないので 普通のお豆腐で(^^ゞ ![]() 味付けは、 お酒:大さじ1 醤油大さじ:1 1/2 オイスターソース:大さじ1 だし(無添加) 小さじ1 出来上がったら、カツ節を掛けて頂きます ![]() ゴーヤポン酢も一緒に作りましたが 画像撮るの忘れていました ![]() 沖縄は、日本一の長寿県ですね。 沖縄ならではの食生活も長寿の1つ!! ゴーヤーの苦みには血をキレイにして、血圧を安定させる 効果があると言われてきました。 漢方医学、インドのアーユルヴェーダなどの伝統医学は 古くからゴーヤーの医薬的効能を認めています。 血糖値の安定&コレステロールを下げるなど 美肌つくりにも良いとされるゴーヤ。 食事に取り入れて健康維持したいものですね♪ |
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![]() 最近大きな白菜を頂く事が多くて 食べ終わる前に、また次の白菜って 感じで、常に白菜がある状態なのですが 前回、シチューの素が無くてもと 言う記事を書きました。 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog-entry-873.html こちらのレシピで 今回は、白菜・人参・スイートコーン・鶏肉 を入れて白菜のミルク煮を作りました。 シチューのように、どろっとはしていません。 スープ感覚で食べられますので 忙しい朝に、前日作っておけば楽ちんですね♪ ![]() お野菜沢山食べられるのでお勧めです。 今回は白菜1/2使いました。 残りは、白菜サラダにしました。 サラダは、後日レシピを載せます(*^_^*) |
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![]() いつもは蒸し器で作っていましたが 今回は、シリコンスチーマーで 作ってみました。 重ねて行くだけ あとは、レンジでチンするだけ ![]() しかも、取り出しやすいし こっちの方が楽に出来るのでいいかも(*^艸^*) なんて思いました。 今までは、下記のように作っていました ![]() http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog-entry-107.html つけだれは、ポン酢も良いですし しゃぶしゃぶのたれも美味しいです。 手軽に作れるので これからは、シリコンスチーマーで 作ろうと思いました。 ![]() |
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皆さん「バイオライト」ってご存じですか?
![]() ヤマギワのバイオライトは、発表して15年になりますが 発表以来「目に優しい光」として定評があります。 プロの作家さんなども愛用されているライトなのですよ。 バイオライトは、本体内の特殊回路で、電流をいったん直流 に変えてからランプを点灯させます。このため光のチラつき がほとんどありません。 だから、目に優しいのです ![]() しかし、値が張るので バイオライトのような目に優しいライトが欲しいなと 思い、長年愛用していたデスクライトが 壊れたので、新しいライトを買ってみました。 ツインバード社のLK-H766B お値段は7000円弱 本当は、三菱電機のアイメイトが欲しかったのですが こちらも、20000円弱しますので ツインバードのライトとなりましたが このアイメイトに作りが似ていて 同じ電球が使えるのでツインバードにしました。 アイメイトの利点は 本体のシェードがへの字形で照射範囲が広いとい。 演色値が「太陽光(Ra100)に近い光質(Ra95)」 であるため、目に優しいという事が書かれていました。 ツインバードのシェードも への字なのです。 そして、アイメイトには、三菱電機の「FPL27ANX」と いう特殊な蛍光灯が使われています。 Ra95の演色値を誇り、光がやわらかく色が自然に見えます。 そして、目に優しいということが実感できる蛍光灯 なんですって ![]() じゃ、この蛍光灯を使えば? でも、こちら特殊なのでどんなライトにも 使えるわけではなさそうです。 FPL27形 が使えるライトを探したら このツインバードのライトでした。 注文して、取り寄せだったので随分待ちましたが やっと届きました。 ![]() ![]() 商品の仕様 メーカー型番: LK-H766B サイズ: 本体/約 セード370×上アーム300×下アーム400mm 電源: AC100V 50/60Hz 消費電力: 19W(消灯時0.5W) 電源コード長: 1.8m JIS照度: AA形相当 ランプ: コンパクト蛍光灯 FPL27EX-N 全光束: 1334lm エネルギー消費効率: 70.2lm/W 素材: セード、アーム(プラ部)、取っ手/ABS、 アーム(メタル部)/鋼板(アクリル塗装)、クランプ台/鋼板(電着塗装) 重量: 1.7kg ![]() アイメイトと同じ への字シェードです。 今、蛍光灯を注文しています。 元から付いている蛍光灯で暫く我慢します。 ![]() 組み立てはありませんでした。 クランプ部分を取り付け、そこへ差し込むだけでOKです。 アマゾンなら、¥ 5,897より購入出来ます。 詳細は、こちら ![]() |
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こちら、お土産で頂きました
![]() 筑紫もちです ![]() ![]() モンド・セレクション6年連続最高金賞受賞 の筑紫もちです。 お餅にきな粉が掛かっていて 黒蜜を掛けて食べる和スイーツ(*^_^*) ![]() 如水庵の社長さんが幼いころにお祖母様に 作ってもらった黄粉もちにヒントを得て作られた お餅なんですって。 きな粉は、最初からまぶしてあります。 こちらに、好みで黒蜜をかけるんです ![]() ![]() きな粉×黒蜜と言うと ところてんを思い出します。 祖母が、よくそうして食べて居ました。 こちらは、お餅ですが きな粉と黒蜜の相性は抜群なので とっても美味しく頂きました(*^艸^*) ![]() ちょっと一息と言うときに ほうじ茶と和スイーツ、和みます。 筑紫もちの詳細は、こちら ![]() http://www.josuian.jp/item/clist/pt/teiban/st/tukushimoti |
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![]() ほうれん草・しめじ・えのきでおひたしを作りました。 材料を茹でて絞っておきます。 おひたしの出汁は 鰹だし8 醤油1 みりん1の割合で。 出汁に材料を暫く付けて軽く搾り 新しい出汁につけ込みます。 ちょっと手間ですが、美味しいおひたしを 食べたいので、ちょっと手間を掛ける 事で、美味しく頂けますに(^-^) ![]() ほうれん草や小松菜など 葉物をおひたしにつるときに この出汁の割合を覚えておくと便利ですね ![]() |
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![]() ヘルシーなもやしのチャンプル。 冷蔵庫にある物で作れるので嬉しいですね。 まずは、お豆腐をフライパンで焼きます。 水分を飛ばして下さい。 具材は、もやし・人参・ピーマン・ベーコン こちらを炒めて、水分を飛ばしたお豆腐を フライパンに戻して、顆粒だし・醤油で味付け。 時短おかずの完成です。 10分もあれば、ちゃちゃっと出来ますので 後1品と思った時に作ってみませんか ![]() ![]() |
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下北にある ひゃくしょう市場に行ってきました。
![]() 入り口には、鉢植えのお花や、枝物が置いてあります。 こちらにも、木蓮が(*^_^*) ![]() 中に入ると、県産品の珍味や加工品が所狭しと 並べてありました。 お野菜も、無農薬で生産者さん直で こちらに置かれているので、お安く買うことが出来ます。 この日は、よしのの鶴田さんに美味しいお酢があると メッセージを頂き、買いに行きました。 しかも、カネナ醤油も置いてあるので 一緒に買いました。 ![]() 刺身用はあるので、薄口と濃い口を。 この福山酢 菊花大輪は 主婦の間で大ヒットした魔法のお酢と呼ばれるお酢で お酢の中に昆布が入っていて、三杯酢のような 甘めの味がしっかりついたお酢なのです。 そのまま使えますので、お漬け物やお料理などに 最適ですね ![]() ひゃくしょう市場の詳細 住所: 宮崎市下北方町陣ノ下87−3 TEL: 0985-28-6503 私は日曜に行きましたが、営業していましたよ ![]() 大きな地図で見る テーマ:九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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Photographer 綾順博さんの写真展
Fusion of PHOTO & JAZZ “光と音の融合” チェリストの吉川よしひろさん のチェロを通して流れる音楽と、綾さんの描く光の画の 融合は観る人に大きな感動を与えた事でしょうね。 残念ながら、Fusion of PHOTOには参加出来ません でしたが、作品だけでもと思い観に行ってきました。 ![]() 階段を上がっていくと、大きな案内ポスターが。 これは、クルスの海だ。 いつ観ても本当に素敵な作品ですね。 ![]() 右側のジャンプしてる女性 とっても素敵な写真です。 こんな瞬間をよく撮れたなと本当に感心してしまいました。 希望や勇気が湧いてくるような写真です。 ![]() こちら紅富 こちらを撮影に行かれて、綾さん怪我したんだよね ![]() なんて思うと、撮影も命がけなんだなと。 綾さんの素晴らしい富士山を撮りたいと 言う情熱が伝わって来る1枚でした。 ![]() オレンジ色の光と、風車 こちらも、じんとする1枚でした。 このオレンジ色の海の水を両手ですくいたい 気持ちになりました。 ![]() 今回は、柔らかく温かいオレンジ色の光が 多かったので、ほっこりした気持ちで鑑賞。 ![]() 前回の写真展のパンフになった写真。 本当に、不思議な写真です。 右側は、高千穂峡でボートに乗るカップル。 なんとも素敵な写真ですね ![]() ![]() 帰る間際に、綾さんが 左から2番目の時計、これがここに展示してある 時計で、一番高い時計らしいよ~と。 ショーケースを覗き込むと(^^ゞ ![]() 860万の高級時計でした ![]() 素敵な写真と高級時計にお目に掛かることが出来て 素敵な1日になりました。 テーマ:九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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