 炒り豆腐良く作りますが いつもお醤油ベースなので 今回は、カレー味にしました。 好きなお野菜とお豆腐で作る炒り豆腐。 ヘルシーで、いくらでも食べられますねo(^-^)o 鶏挽肉：150g 豆腐：１丁 ミックスベジタブルを使うと便利です  タマネギ・レンコン・椎茸などお好みのお野菜を 入れて作って下さい。 野菜と挽肉を炒めて レー粉：大1.5 ガラムマサラ：少々 砂糖 塩 胡椒：少々 を入れて具材にしっかり味を付けます。 豆腐を崩しながらフライパンへ。 醤油 1/4を入れて混ぜ合わせます。 後は炒めあげれば完成です(^^)v ポロポロして食べにくいと言う方は 少し味を強めにして卵とじにしても良いですよ。 |
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