 焼きそばに、オイスターソースを加えて ガーリック＆生姜を使って作りました。 ソースではなく醤油とオイスターソースで味付け。 鶏ガラスープ 小さじ １ と仕上げのごま油 で、単なる焼きそばが美味しく仕上がります。  具材は、お好みで好きなお野菜や海老・牛肉や豚肉 を使って下さい。 韮はあった方が美味しいです(*^_^*) 麺は、さっと水を掛けてレンジンでチンすると良いですよ。 お肉や海老には、片栗粉をまぶしておくと 旨みがコーティングされて良いと思います。 |
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初めまして。
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焼きそばに、オイスターソースを加えて ガーリック＆生姜を使って作りました。 ソースではなく醤油とオイスターソースで味付け。 鶏ガラスープ 小さじ １ と仕上げのごま油 で、単なる焼きそばが美味しく仕上がります。 具材は、お好みで好きなお野菜や海老・牛肉や豚肉 を使って下さい。 韮はあった方が美味しいです(*^_^*) 麺は、さっと水を掛けてレンジンでチンすると良いですよ。 お肉や海老には、片栗粉をまぶしておくと 旨みがコーティングされて良いと思います。 |
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