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豆腐ハンバーグ
日曜、美術館へ行った後に新垣ミートさんに
立ち寄り、合挽を購入

この合挽で、ゆうなちゃんに晩ご飯を

NEC_6912.jpg

材料
合挽き肉 300g
絹ごし 1丁
パン粉 1カップ
玉ねぎ 1/2個
卵  1個
コンソメ 大さじ1
ハーブソルト 適量

ナツメグ切らしていたので オールスパイスで代用。

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お豆腐、水切り不要
玉葱も一緒に入れてブレンダーでかくはん。
パン粉を入れてなじませます。

卵・お肉をボウルへ

NEC_6910.jpg

この日は、合挽が安かったので500g買いましたが
使ったのは300gです

スパイスやコンソメ・ハーブソルトを入れます。

良く混ぜ合わせて下さい(^-^)
後は、形成して焼きます。

トマトソースは、玉葱沢山のフレッシュトマトソースです。

付け合わせは、玉葱のバター醤油焼き
ブロッコリー
ポテトのハーブソルト焼き
ウインナー

パン粉控えめ、豆腐ハンバーグ
カロリーダウンでヘルシーですね。

NEC_6911.jpg

楽しい晩ご飯となりました。

素敵な絵画を見て、その後美味しいハンバーグ
楽しい休日となりました(^-^)


【2014/08/12 08:03 】
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