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ゴーヤと茄子の味噌胡麻炒め
NEC_6823味噌胡麻炒め

先日、ゴーヤの味噌炒めレシピをUP
しました。
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog-entry-1084.html

そちらのアレンジです。

具材は茄子・ゴーヤ・玉葱・鶏胸肉

合わせ調味料

味噌 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
事前に合わせておいて下さい。
こちらに、胡麻をお好みで加えます。
炒める油は、ごま油。

練り胡麻があれば、大さじ1を加えて下さい。

夏は、沢山ゴーヤ食べました。
もう、そろそろ店頭からもゴーヤが減っていき
秋冬のお野菜へと変わっていきますね。
ゴーヤのお陰で夏バテすることもなく
元気に過ごせました(^^)v

【2014/09/19 08:58 】
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