 きくらげの食感美味しいですよね(^-^) 今日は、卵ときくらげで中華レシピ  きくらげ 60ｇ 卵Ｌ ３個 ウェイパー 小さじ1 醤油 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 酒（紹興酒） 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 胡椒 少々 ごま油 適宜 乾燥キクラゲなら、戻しておく。 ボウルにウェイパー、醤油、オイスターソース 砂糖、酒を入れ良く混ぜ合わせる。 フライパンにごま油を入れて キクラゲ  卵の順に炒めます。最後に合わせ調味料を入れて完成。 豚肉を入れると旨みUPです(^-^) お酒にも、ご飯のお供にも合いますよ   |
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