 リエットと言えば豚肉ですが～ 豚肉苦手ですので。。。 ツナでリエットを作りました。 ツナ 2缶 160g ケーパー 10g 塩胡椒 少々 オリーブオイル 適量 オリーブの輪切り （飾り用） バター 40g ツナをレンジで20秒ほど温め 油を切ったツナとケーパー・バターをHPに掛ける。 塩胡椒を少々振り入れ混ぜる。 冷蔵庫で冷やす。  小皿に盛りつけ、オリーブオイルとブラックペッパー を掛けて、飾りでオリーブの輪切りを飾る。 トーストしたバケットと共に頂きます♪ こちら、ミディアムタイプのワインや ヌーボーなどに良く合います。 |
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