 シリコマート（Italy）のミニクグロフ型で マーブルケーキを焼きました。  色々な形のケーキが焼けますし ゼリーなどを作っても素敵です♪ 卵 4個 小麦粉 100g 砂糖 120g ベーキングパウダー 5g チョコレート １枚 バター 大さじ1 牛乳大 さじ2 卵は、卵黄・卵白に分けて 卵白でメレンゲを作る。 卵に、砂糖を入れて混ぜる。 そこへ、溶かしバターと牛乳を入れて 分離しないように混ぜる。 粉とベーキングはふるいに掛け 卵黄の入ったボウルにメレンゲを入れて 混ぜ、ふるった粉を入れて混ぜ合わせます。 出来上がった生地を半分取り その半分に溶かしたチョコレートを混ぜます。 こちらをボウルに戻し軽く混ぜて型に 流し込み170℃で25分～30分  粗熱を取って型から出します。 シリコン性なので、気持ちが良い程 綺麗に取れます。   １つ割ってみました。  こんな感じで綺麗にマーブルになります。 粉砂糖でお化粧して出来上がりです  |
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