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マスタードチキン
NEC_7808.jpg

鳥もも肉にマスタードをすり込み
調味料に漬けて焼くだけ

とりもも肉 1枚
粒マスタード 大さじ2~3
はちみつ 大さじ1
醤油 大さじ1
白ワイン 大さじ1
塩胡椒 適量

鶏肉に、調味料をすり込みジップロックに
入れて空気を抜いて1~2日寝かせて
焼くだけのマスタードチキン。

フライパンでもオーブンでもOKです(^-^)

焦げやすいので、火加減に気をつけて下さい。

NEC_7807.jpg



【2015/01/27 09:39 】
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