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2015年
ゴールデンウィークの休業日につきまして 下記のとおりご連絡させていただきます。  １日から～３日までは通常営業致します。 GW期間中の店休は４.５.６の３日間です。 ７日（火曜）からは、通常営業となります。 何とぞご了承下さいますようお願い申し上げます。  |
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 白菜と豚肉の春雨炒め。 お野菜がたっぷり食べられます♪ 白菜 1/4個（芯の部分は、そぎ切り） 人参 1/3本 かまぼこ １本 えのき １束 豚薄切り 200ｇ 春雨 100ｇ ごま油 適量 （酒・醤油）各 小さじ２ こちら下味用 味付け  砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１（あれば紹興酒） しょうゆ 大さじ２ オイスターソース 大さじ２ 鶏ガラだしの素 小さじ1/2 水 大さじ２ 塩・コショウ お好みで、鷹の爪 やにんにくをプラス 材料を切り分け お肉には、下味を付けておきます。 春雨は、茹でておきます。 お肉  野菜春雨の順番に炒めて、味付け調味料を入れて 味を馴染ませて完成です。  |
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 白菜と干しエビの炒飯。 白菜のシャキシャキした感じが嬉しい炒飯です。 材料 ３人分 白菜 ３枚 桜エビ（乾燥） 大さじ３～４ ご飯 お茶碗３杯 ごま 大さじ３ 中華だし 小さじ1.5 酒 小さじ1.5 しょうゆ 小さじ1.5 塩胡椒 適量 炒め用 ごま油 適量 白菜は切って塩を振りかけて 暫くしたら、絞っておいて下さい。 フライパンにゴマ油を入れて熱して 白菜を炒め、干し桜エビを加えて軽く炒めます。 ご飯を加えてほぐし炒め、 ごまと中華だし以下の調味料を加え て混ぜ炒め塩コショウで味を調えれば完成です。  |
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 先日、長期出張に行かれていた 河野さんが、宮崎に帰って来られました。 来店の際に、「おめでとう」と 薔薇を差し出され・・・・ あれ？誕生日でもないし え？おめでとうって。。。。 河野さん今月お誕生日なので おめでとうは、河野さんでしょ～(≧▽≦)と 言うと「あ～気分で」と。  お花頂くと、本当に嬉しいです。 ピンクの薔薇、春らしく香りもふんわり 香ってきます  バラの香りは、女性ホルモンを安定化する 作用がありますo(^-^)o あと、苛々を沈めたりします。 綺麗な薔薇を眺めながら楽しく 仕事が出来ました。 河野さん、本当に有り難うございました。 |
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 色々な調理法で大学芋を作りましたが 今は、これが一番簡単で時短  健康と美容のために美味しい 甘藷食べましょうo(^-^)o レシピは、こちら http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/ blog-entry-1275.html |
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 大根や蕪の葉っぱ 栄養豊富で美味しいので 必ず葉付きのものを買って 葉っぱは別に調理して頂きます。  味付けは、シンプルに だし・醤油・酒・砂糖 最後にカツ節を散らして完成。 味付けは、お好みでo(^-^)o 調整して下さいね。 １株分の葉っぱと 醤油 大さじ２ 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ１強 お好みで、ちりめんや刻み生姜、ごまを 入れると美味しさUPしますよ♪ 炒めて調味料を入れれば完成です。 |
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 お店のお通しとして持っていくときは 直径30cmのフライパンでジャンボつくねを 作って、切り分けます。 中には、その時その時で 蓮根や牛蒡などを入れます。 鶏軟骨を入れても美味しいです  レシピは、こちら http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/ blog-entry-1148.html |
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 以前、妹が入院していたときに クッキーが食べたいと言ったので、その時に ごまとアマニ粒を入れたアイスボックスクッキー を作りました。 材料 薄力粉 90ｇ コーンスターチ 20ｇ アーモンドプードル 30ｇ ごまやアマニ粒 大さじ2～3 砂糖 40ｇ 無塩バター 60ｇ 卵黄 １個 薄力粉～砂糖までの材料をHPに入れて 撹拌します。 バターを加えて、更に撹拌します。 最後に卵黄を入れて、まとまるまで撹拌。 生地をラップで包んで冷蔵庫で１時間ねかす。 後は、切り分けて170度で15～20分焼きます。  後は、冷ましてから頂きます。 とってもサクサクして歯ごたえのよい クッキーですよ♪  |
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小さめのフライパンでフリッタータを焼きました。
フリッタータは、イタリア料理の一つ。 オムレツやタルト生地を省いたキッシュに似た 卵料理です。  お野菜は、お好きなお野菜で（*^_^*） 卵液 卵 ３個 牛乳 60ml パルメザンチーズ 大さじ３ 塩・コショウ適宜 ブロッコリーは、さっと茹でる。 ベーコンは、バターで炒めておく。 卵液にベーコンを入れて ブロッコリーをフライパンに入れて 卵液を流し込み、ピザ用チーズ ひとつかみ 入れてじっくり焼きあげる。  途中ひっくり返して蓋をして ５～６分焼けば完成です。 ４～５人分のフリッタータになります。 使用したのは18cmのフライパンです。 |
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 トマトソース作り置きしておくと便利です。 オムレツや、パスタ、キッシュなどにも使えて便利。 トマト 500g ニンニク 1片 塩 1つまみ（岩塩） バジル 適量 砂糖 少々 トマとは皮を取りますが 取らなくても大丈夫です 気になる方は、湯むきして取り除いて下さい。 鍋に、トマトにんにく、塩・砂糖を入れて弱火に掛ける。 焦げないように気をつけて下さい。 最後にバジルを入れて完成  玉葱を使用するなら オリーブオイルで透明になるまで炒めて下さい。 |
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チャイナダイニング ロンさんのランチに行って来ました。
 ランチメニューが豊富ですo(^-^)o 定食 唐揚/黒マーボー豆腐 ぷりぷりのエビマヨ/チキン南蛮 酢豚/ぷりぷりのエビチリ/海鮮塩味炒め 牛肉とピーマンの炒め/八宝菜 麺 らーめん(中華みそ)/五目焼きそば/五目汁そば 担担麺(赤)/担担麺(黒)/上海式焼そば 海鮮チャンポン/エビチリらーめん 丼 五目炒飯/天津飯/マーボー丼/中華丼 炒飯 エビチリ炒飯/チンジャオ炒飯 カニ肉入りレタス炒飯 ランチには、スープ・サラダバー・ドリンクバー ・デザート付となっております。 店内は、広々として清潔感のあるお店です。  今回は、担担麺(黒)をチョイスしました。 ごま大好きなので、珍しい黒を(*＾艸＾*) サラダバーはドレッシング３種 お野菜や豆・コーンなどなど  サラダを食べていると、担担麺(黒)が(≧▽≦)  赤い担々麺は、どこでも見かけますが 黒い担々麺は、珍しいですね。  黒ごまたっぷりです  白髪ネギ・そぼろ・ほうれん草  ピリ辛で黒ごまの旨みを楽しめる 担担麺(黒)ですよ～～ スープをすくってみると  黒ごまのツブツブがいっぱいです。 ごま好きにはたまりません❤  麺は、もっちりです。  ランチメニュー色々ありますが やっぱりRONさんと言えば  担々麺。久々に美味しい担々麺頂きました。 そして、デザート  中華のデザートと言えば、杏仁ですよね 滑らかで、口当たりが良くペロリと 食べちゃいました。 ランチもやっていますが、ディナーもあります。 ランチ11:00～15:00 / ディナー17:00～22:00 ホットペッパーでクーポン発行していますので ご利用されてみては如何ですか？ http://www.hotpepper.jp/strJ001018293/map/ ボンベルタ橘東館8Fにあります。 住所：宮崎県宮崎市橘通西３丁目10-32 ボンベルタ橘東館8F 電話 ：0985-27-0020 大きな地図で見る テーマ:九州（福岡・佐賀・長崎･熊本･大分･宮崎･鹿児島）・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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 ポテサラ、時間が経つと味がぼやけてきますよね  この味がぼやけないようにするには マッシャーで潰した後に お酢を振りかけ、ジャガイモを混ぜるだけで 酸味も飛ばず、美味しいポテサラの味を 維持出来ますよ(^-^) 掛けすぎると、酸っぱくなるので ジャガイモの量と味を見ながら振りかけて下さいね。 |
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 以前にも紹介しました中華炒め。 何度食べても、美味しいですね。 オイスターソースのこっくりした味と こりっとしたキクラゲ本当に美味しいです。 きくらげ 60ｇ 卵Ｌ ３個 ウェイパー 小さじ1 醤油 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 酒（紹興酒） 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 胡椒 少々 ごま油 適宜 乾燥キクラゲなら、戻しておく。 ボウルにウェイパー、醤油、オイスターソース 砂糖、酒を入れ良く混ぜ合わせる。 フライパンにごま油を入れて キクラゲ 卵の順に炒めます。最後に合わせ調味料を入れて完成。  |
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 ピーマンと長ネギを焼いて マリネ液につけ込みます。 たった、これだけで美味しいおつまみに♪ パプリカなどでも美味しいです。 基本のマリネ液は、こちら 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 酢 大さじ1 バルサミコ酢 小さじ1 砂糖 ２つまみ オリーブオイル 大さじ4 バルサミコが無いときは、お砂糖多めに。 こちら１０倍の量で作り置きしています。 |
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 先日、森さんのお誕生会に出席しました。 その際に、持ち込みした林檎の薔薇のパイ。 林檎を薄くスライスして きび糖・レモン・シナモンを入れて煮ます。 パイ生地をのばして幅２cmくらいに切り分け その生地に林檎を並べて巻いていくだけの 簡単スイーツ。  こちら焼く前のパイです。 初めて作るので、間隔は広めに。 200度のオーブンで15分程度焼きます。    こちら焼き上がりです。 こちらに、アプリコットジャムをブランデーでのばして ハケで塗ります。 そして、粉砂糖を茶こしで振って完成。  意外に簡単に出来ると分かり また、スイーツを作る機会があれば作って みたいと思っています 参考にしたレシピは、こちら http://by-s.me/article/129555370070764568 |
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今までは、人工的なガス入りの炭酸水を
使って居ましたが、現在“発泡性天然水”の ペリエを使用して居ます。  今は便利なペットも販売されています。 数年前までは瓶しかなくて 空き瓶の置き場に困っていましたが ペットなら廃棄も簡単ですね(^-^) ペリエのあの独特のきめの細かい泡は 他の炭酸水のように人工的に添加されたもので はなく、天然のガスですです。 ペリエの特徴は 発泡性天然水であること。 他に、たくさんのミネラルを含んでいること。 特にカルシウムの含有量は多く １リットル中に１４０ミリグラムも含まれているそうです。 有名なエビアンやヴィッテルの１．５倍以上 のカルシウム量です(^^)v 胃腸の働きを整え消化を助ける働きを持つ 重炭酸塩も豊富に含まれています。 ペリエのガス圧は普通の炭酸水の約２分の１と 低いので胃が張ったりすることがないです。 ガス圧が低いのでパチパチした刺激をお好みの 方には、物足りないかも知れませんが 天然水＋天然ガスなので泡もきめ細やかで 疲労回復効果もあるのでオススメですよ |
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 ホワイトソースがありましたので ベーコンとシメジ、ペンネを入れて キッシュを焼きました。 いつものように、春巻きの皮で(^-^) ペンネ 100g ベーコン ３枚 シメジ 1/2株 ホワイトソース100cc 後は、基本のキッシュの焼き方で。 基本のキッシュレシピは、こちら http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/ blog-entry-598.html |
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 前回もクリーム羊羹レシピ掲載しましたが 今回は、２層にしたクリーム羊羹です。 小豆 250g 水 １カップ ゼラチン ５g 生クリーム 200cc ゼラチン 5g 砂糖 大さじ３ 小豆（缶詰OK）に１カップのお水を 入れて煮立たせゼラチン5gを入れて 型に流し込みます。 生クリームに砂糖を入れて火に掛けます 60度になったらゼラチンを入れて 小豆の上に流し込み冷蔵庫で冷やせば ２層のクリーム羊羹が完成します。  小豆と生クリームは相性が良いのでオススメ。 小豆が甘いので、生クリームは甘さ控えめ で良いです。お砂糖は、お好みで調節 して下さいね（*^_^*）  |
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 厚揚げ ２枚 調味たれ 味噌 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 醤油 大さじ１  こちらは、混ぜあわせておく。 厚揚げを炒めて、合わせ調味料を入れて 味が馴染んだら、アマニ粒を入れて完成です。 アマニは亜麻という植物の種子です。ゴマにも似た小さな実にはα-リノレン酸やリグナン、 食物せんいを豊富に含みます。 欧米では栄養や健康面から高く評価され、食生活に 欠かせない食物として人気を集めています。 アマニは、高血圧や高血糖を抑える効果やアトピー改善 肌荒れにも効果があるので美肌ケアにも良い食材。 生活習慣病予防や改善にもオススメです |
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 時々食べたくなるカボチャのポタージュ 簡単に作れますので、オススメです。 カボチャ 1/4 玉葱 小さめ１個 コンソメ 小さじ１ 牛乳 300cc（豆乳でもOK） 水 200cc カボチャは種と皮を取り除く 玉葱、薄切り バターで玉葱を炒めます。 カボチャは、４分ほどチンしておく。 お水にコンソメカボチャを入れる。 カボチャが柔らかくなったらハンドブレンダーで 撹拌します。 牛乳を入れる。 濃厚な味がお好みなら生クリームで♪ 塩・胡椒で味を調えて完成です。 温でも冷でもOKなのでお好みで(^_-)-☆ |
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 作り置きのおかずとしても、お弁当のおかずとしても 最適な鶏のごぼう巻きです。 たこ糸でしばると調理が楽ですよ♪ 材料 鶏もも肉 2枚 ごぼう 1本 お好みで（人参やいんげん） 野菜は、予め茹でておきます。 鶏を観音開きにして片栗粉を少し振って お野菜を乗せて巻きます。 その後、たこ糸で縛る。 鶏皮から油が出るので油は使用しません。 全体に焼き色が付いたら  醤油 大さじ3.5 砂糖 大さじ1～1.5 みりん 大さじ1 水 150cc 煮汁が少なくなるまで転がしながら煮詰めます。 （煮汁の味を見ながら） 煮汁ごと冷まして味をなじませれば完成です。 |
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 こちらに、ランチに行って参りました(^-^) お肉も魚も食べれるランチコース まずは、前菜です。  テリーヌやカルパッチョ 甘藷の日向夏煮などなど～  人参のポタージュ クリーミーで美味しかったです。  桜鯛のポアレ 皮がぱりっとして白ワインに合います♫  新玉と白菜ロールのホワイトソース 新玉あま～くて美味しかったです。  デザート 日向夏をあしらったケーキ 上にアイスがのっています。  以前から気にはなっていたのですが 車で通過する際に、ちらっと見るだけで どんなお店なんだろう？って（*^_^*） 初めてお伺い致しましたが スタッフの方の対応も丁寧で 美味しいランチを頂く事が出来来ました。 ランチ時期は混雑しますので事前の ご予約をお勧め致します。 駐車場は、お店北側にスペースがありますよ。 店名：日仏食堂 ルンヌ TEL：0985-55-0393 住所：宮崎県宮崎市神宮西2-141 長友コーポ １Ｆ 営業時間 11:30～15:00(14:30LO) 18:00～22:30(21:30LO) ランチ営業 日曜営業 定休日：不定休 大きな地図で見る テーマ:九州（福岡・佐賀・長崎･熊本･大分･宮崎･鹿児島）・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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先日、宮崎神宮の中を散歩してきました。
藤棚の様子を見に・・・  少し、咲いていますが 見頃は、まだまださきですね（*^_^*） 五所稲荷神社の鳥居  鳥居の下は、桜の花びらのカーペット。 鳥居の前の桜がひらひらと散っていました。   こちらから、藤棚に向かい・・・それから後神田脇を 通り、神宮徴古館へ。  明治42年（1909）3月 木造2階建、瓦葺 建築面積205㎡ 宮崎神宮の宝物や書籍を陳列し、保存する 目的で建築された建造物。宮崎神宮に残る 棟札には、工事設計者として皇室技芸員に 任命されていた佐々木岩次郎の名が。 木造2階建て、寄棟造妻入桟瓦葺きの建物の 正面には切妻屋根の玄関が配置され、外壁全体 を覆う「なまこ瓦」が特徴的です。 有形文化財(建造物)  護国神社の方に行き宮崎県護国神社遺品館へ。  宮崎県遺族連合会が県下の遺族から集めたものや 宮崎県ブーゲンビル島生存者会が昭和４３年に 遺骨収集事業を行った際に現地から持ち帰った 遺品等が陳列してあります。 ＜所 在 地＞宮崎市神宮２丁目４－３ ＜電話番号＞０９８５－２５－２７１９（宮崎県護国神社） ＜開館時間＞午前８時３０分から午後５時まで ＜休 館 日＞不定休 ＜入 場 料＞無料 いつでも行けると思っていて。。。 中々出向かなかったので 今回は、散歩がてら神宮に出かけ 神宮の中を散策してきました。 結婚式も行われて、賑やかな宮崎神宮でした。 流鏑馬も見たかったのですが 行きそびれてしまいました 来年は、是非観に行きたいと思います。 先日、平和台公園の塔に使われている石の 特集をやっていたので、今度は平和台公園の 平和の塔をゆっくり見に行こうかな(^-^)と。 いつでも行けるから、まだ今度でも良いか(;^_^A なんてずっと思っていると直ぐに時が経ってしまうので 思いついたら、直ぐに出かけるように しないといけないですね(^ ^)v |
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 白菜そろそろ終わりですね(;^_^A 今日は、鶏挽肉を白菜で包んで蒸し クリームソースで頂く包み蒸しです。 材料 白菜 ４～５枚 鶏挽肉 350g 人参 1/3 （みじん切り） 胡椒 適量 おろしニンニク 小さじ1 パン粉 大さじ3 塩麹 小さじ1 白ワイン 大さじ２ シメジ 1/2パック（みじん切り） 白菜は、さっと湯通ししておく。 白菜以外の材料をボウルに入れて ハンバーグを作る要領で混ぜる。 型に白菜を敷きます。 そして、こねたネタを半分入れます。  その上に、白菜を敷きます。 白菜の上に、ネタを入れます。  白菜で包むようにして下さい。 こちらを蒸し焼きにします。 蒸し器なら20分程度 オーブンなら天板にお水を入れて 140度で40分 オーブンの性能により、時間は前後します。  こちら、蒸しが完了した状態です。 こちらを切り分けてホワイトソースで頂きます。 ソースは、市販品でもOKですし 作るなら、下記を参照して下さい http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/ blog-entry-1164.html |
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 ごぼうの金平も美味しいですが（*^_^*） 蓮根の金平も美味しいですよね♪ 大根の皮や、蕪の皮などでも金平作りますが 本当に金平は美味しい常備菜ですよね。 素材が分かるだけで、味付けは一緒なので 金平のレシピは、下記を参照して下さい http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/ blog-entry-867.html 蓮根一年中あるので旬が分からなくなって しまいますが、旬は 11～2月なんですって一年中美味しい食材を食べられて幸せだなと 思います（*^_^*） 蓮根には、ビタミンB12、ビタミンC、カリウム、食物繊維 ムチン、タンニンが含有されています。 健康と美容に良く、後花粉症対策にもオススメです  |
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今、桜が満開ですが・・・・
今週いっぱい、もつかな？って感じですね。 毎年別府児童公園の夜桜を見ています。 今年は、こんな感じです。 撮影：4/1  本当の満開状態。 少し葉っぱも出て来ているので そろそろ終わりだなと思いながら見ていました。    桜は、咲いているときも大好きですが やはり散る時が一番好きです。 満開時に綺麗ね～足を止めて愛でる人間は 多いと思いますが、この桜の散る美しさを 分かるのは、日本人だけ？なのではと 思います。 人の一生にも見える桜 散りゆく姿は切ないですが 切ない中にも、何とも言えない美しさ。 お花見は、桜が散るときにするのが好きです。  今年も、こうして綺麗な桜を見られて 良かったとニコニコしながら別府児童公園を 歩きました。 地面には、桜の花びらが・・・  また来年も、再来年も 綺麗な桜が見られますように 健康に注意して生活しなきゃと思いました。 細見綾子さんの俳句で 葉桜の下帰り来て魚に塩 葉桜になると、誰も見上げることがない桜の木。 そういわれると、そうだなと思った俳句です。 古今集 春歌上 53 伊勢物語 第82段 渚の院 世の中にたえて桜のなかりせば 春の心はのどけからまし 在原業平 こちらは、世の中に全く桜というものが無かったなら 春を愛でる人の心は、のどかであっただろううに。 それに対して伊勢物語 第82段 渚の院 返歌 散ればこそいとど桜はめでたけれ 憂き世になにか久しかるべき こちらは、桜は惜しまれて散るからこそ素晴らしいのだ。 世に永遠なるものは何もない と返しています。 こちらを詠んだかたの名前は記載されていません。 どんな方が、返歌されたのか気になりますね。 しかし、素晴らしい返歌だと思いました。  |
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 フランスパンって、本当に消費期限が短くて(;^_^A 残った物は、持ち帰りラスクにしたり・・・・ パンミガスにしたりして頂いていますが 今回は、パンプディングを作りました。 バケット 1/2本 バター 30ｇ メープルシロップ 大さじ1と1/2 卵 LL３個 砂糖 70g 牛乳 400cc バニラエッセンス 少々 ラム酒 大さじ１ バターは室温に戻し柔らかくしておきます。 柔らかくなったバターに、メイプルを数回に 分けて入れ、撹拌します。 バケットは薄切りにして、両面に メイプルバターを塗り、ダイス型に切り分ける。 卵と砂糖35gを混ぜておく。 鍋に牛乳と砂糖25gを入れて火に掛ける。 ＊沸騰させないよう、注意 卵と牛乳を混ぜ合わせて、濾して下さい。 面倒なら、濾ささなくても大丈夫ですが 濾した方が舌触りが良いです。 そして、バニラエッセンスを入れる。 型に、切り分けたバケットを入れて 液を流す。 170度のオーブンで30～35分焼けば 香りの良いパンプディングが出来ます(^-^)  上は、サクッとして！ 中はじゅわ～としたパンの食感が楽しめます。 冷めても美味しいですよ。 おやつや、小腹が空いた時にどうぞ(^_-)-☆ |
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 初めてのアフリカ料理(;^_^A 世界の美味しい料理のベスト10に入るチキンムアンバ。 こちら、アフリカのシチューなんですって。 ＊アメリカの人気情報サイト『CNNGo』 「世界で最もおいしい50種類の食べ物 （World’s 50 most delicious foods）」で第十位に ランクインしたチキンムアンバです http://travel.cnn.com/explorations/eat/ worlds-50-most-delicious-foods-067535 ちなみに日本食：お寿司は４位にランクイン    ベースは、トマトです。 先日ご紹介しました、ピーナッツバターを 使って作りました。 マッタリしていますが、後口はよいです。 ピーナッツバターの風味が美味しいです。 鶏ぶつ切り ４～５００g トマト（缶詰でも） 400g（缶詰なら1缶） 生姜・にんにく １カケ すり下ろし 玉葱 １個 ピーナッツバター 70g（甘くないもの） オリーブオイル 適量 ローリエ １枚 鷹の爪 １本 （カイエンペッパーでもOK） タイム 適量 鶏のぶつ切りに、塩胡椒しておく。 鶏のぶつ切りは、表面に焼き色が付くように ソテーします。 こちらを取り出し、今度は生姜・にんにく・玉葱 を入れて炒めます。 上記のフライパンに、鷹の爪・ローリエ・タイム・トマト 鶏肉を入れて５～１０分煮込み ピーナッツバターを仕上げに入れて出来上がり。 味見をして、濃いようなら、お水をさして 薄めて下さい。  初めてのアフリカ料理。 向こうの方は、こんなシチューを食べているのですね。 想像とは違う味で（*^_^*）意外にも美味しかったです。 第一のマッサマンカレー こちらも本当に 美味しいですよね。 人気の世界の料理 色々作って食べてみたいです |
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 エビとアボカド 最強のコンビですよね アボカドクリームソースを作り 海老を入れて、ペンネと和えました。 ペンネ 200g アボカド 2個 牛乳（豆乳） 150cc 海老 お好みの量 塩胡椒 適量 アボカドは、種を取りペースト状に。 こちらをバターを入れたフライパンに入れて 炒めます。 軽く炒めて、牛乳を入れてのばしていきます。 塩・胡椒で味を調える。 茹でたペンネと茹でた海老を入れて和えます。  とってもクリーミーなアボカドペンネ。 牛乳を豆乳に変えれば、ヘルシーに(^-^) |
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