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厚揚げのアマニ粒味噌味
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厚揚げ 2枚

調味たれ
味噌 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1
こちらは、混ぜあわせておく。

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厚揚げを炒めて、合わせ調味料を入れて
味が馴染んだら、アマニ粒を入れて完成です。

アマニは亜麻という植物の種子です。
ゴマにも似た小さな実にはα-リノレン酸やリグナン、
食物せんいを豊富に含みます。
欧米では栄養や健康面から高く評価され、食生活に
欠かせない食物として人気を集めています。

アマニは、高血圧や高血糖を抑える効果やアトピー改善
肌荒れにも効果があるので美肌ケアにも良い食材。
生活習慣病予防や改善にもオススメです




【2015/04/11 09:58 】
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