 ポテサラ、時間が経つと味がぼやけてきますよね  この味がぼやけないようにするには  マッシャーで潰した後に お酢を振りかけ、ジャガイモを混ぜるだけで 酸味も飛ばず、美味しいポテサラの味を 維持出来ますよ(^-^) 掛けすぎると、酸っぱくなるので ジャガイモの量と味を見ながら振りかけて下さいね。 |
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初めまして。
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ポテサラ、時間が経つと味がぼやけてきますよね この味がぼやけないようにするには マッシャーで潰した後に お酢を振りかけ、ジャガイモを混ぜるだけで 酸味も飛ばず、美味しいポテサラの味を 維持出来ますよ(^-^) 掛けすぎると、酸っぱくなるので ジャガイモの量と味を見ながら振りかけて下さいね。 |
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