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簡単トマトソース
NEC_8455.jpg
トマトソース作り置きしておくと便利です。
オムレツや、パスタ、キッシュなどにも使えて便利。

トマト 500g
ニンニク 1片
塩 1つまみ(岩塩)
バジル 適量
砂糖 少々

トマとは皮を取りますが
取らなくても大丈夫です
気になる方は、湯むきして取り除いて下さい。

鍋に、トマトにんにく、塩・砂糖を入れて弱火に掛ける。
焦げないように気をつけて下さい。
最後にバジルを入れて完成
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玉葱を使用するなら
オリーブオイルで透明になるまで炒めて下さい。

【2015/04/21 09:55 】
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