 白菜と豚肉の春雨炒め。 お野菜がたっぷり食べられます♪ 白菜 1/4個（芯の部分は、そぎ切り） 人参 1/3本 かまぼこ １本 えのき １束 豚薄切り 200ｇ 春雨 100ｇ ごま油 適量 （酒・醤油）各 小さじ２ こちら下味用 味付け  砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１（あれば紹興酒） しょうゆ 大さじ２ オイスターソース 大さじ２ 鶏ガラだしの素 小さじ1/2 水 大さじ２ 塩・コショウ お好みで、鷹の爪 やにんにくをプラス 材料を切り分け お肉には、下味を付けておきます。 春雨は、茹でておきます。 お肉  野菜春雨の順番に炒めて、味付け調味料を入れて 味を馴染ませて完成です。  |
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