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先日buffaloの外付けHDD1.5Tに |
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 京芋（タケノコイモ）と天ぷらのたいたん。 |
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 古参を頂いたので こちらをシャキシャキめんまにしました。 食べやすい大きさに切り分け 下ゆでします。  湯切りして、ごま油で炒めます。 筍は正味 400g 味付けは 中華スープ 300ｃｃ しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ1 煮含めて行き汁気が少なくなったら みりん 大さじ１とラー油（お好みの量） を入れ完成です。 後は、冷まして頂きます。  |
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 いつも筍、煮たり揚げたり・・・ご飯に入れたり していますが、今回は目先を変えて！ 焼き筍のマリネ。 一緒に入れるお野菜は、お好みで。 今回は、長ネギと人参を入れました。  野菜や筍を油なしで焼いてソテーします。 そして、マリネ液に入れれば出来上がり。 と～～っても簡単ですし。 お酢が入っていますので日保ちもしますよ  筍 １本 人参 １本 長ネギ １本 酢または、ワインビネガー 60cc オリーブオイル 40cc 砂糖 大さじ１～２（お好みで） レモン絞り汁 小さじ２ 塩麹 小さじ１と1/2 お好みで鷹の爪 上記のマリネ液を合わせておき 焼き野菜を漬け込むだけです。  |
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 美味しい ヘルシー お豆のサラダ  ひよこ豆 1/2缶 レッドビーンズ 1/2缶 枝豆 100g ドレッシング オリーブオイル 大さ３ 米酢 大さじ1～２ バルサミコ酢 大さじ１ 砂糖 小さじ１（ハチミツでもOK） 塩 一つまみ マスタード 小さじ1/2 にんにく １カケ 今回は、紫玉ねぎのみじんぎりを入れています。 紫玉葱は、アントシアニンを含みます。 抗酸化作用の期待出来るアントシアニン。 アンチエイジングにオススメ  豆にドレッシングを掛けて冷蔵庫で 少し寝かせれば、美味しいサラダの出来上がりです。 温でも冷でも美味しいビーンズサラダですよ |
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お豆腐の消費レシピ 炒り豆腐
お好きな具材で作れるので嬉しいですね。  http://u222u.info/kUo7 今回は、ひじき・人参・椎茸・えんどう豆の 炒り豆腐を作りました。 春のお野菜を美味しく頂く(*＾艸＾*) ひじきを入れればカルシウムや鉄分 ミネラルを取ることが出来ます(^^)v 作り方は ＊お野菜いっぱい炒り豆腐 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog- entry-581.html ＊カレー味 炒り豆腐 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog- entry-961.html |
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 http://u222u.info/kUo7 お口直しにも、オススメの春雨サラダ 今回は、きゅうり・卵・ハムを加えて作りました。 春雨 100g 卵 ２個 ハム １パック ドレッシング 醤油 大さじ４ 酢 大さじ４ 砂糖 大さじ４ ごま油 大さじ４ 鶏ガラスープ 小さじ２ 上記は混ぜ合わせておく。 春雨は表記時間通りに茹でる。 卵は薄く焼いて細切りに。 ハムも適当な大きさに切り分け。 きゅうりは、細切りでも輪切りでもOK 塩をして絞っておく。 全てを混ぜ合わせて、冷蔵庫で30分程度 寝かせて完成です。  食べるときに、白ごまを散らして頂きます。 |
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 CD (2011/9/21) ディスク枚数: 1 レーベル: Groovelights ASIN: B005EJE4CW EAN： 4948722430674 試聴は  こちら 収録曲 1. 夢先案内人 2. 亜麻色の髪の乙女 3. 白い色は恋人の色 4. ある日突然 5. 天使の誘惑 6. ブルーライト・ヨコハマ 7. また逢う日まで 8. 見上げてごらん夜の星を 9. ルビーの指環 10. 心の旅 11. 恋のバカンス 12. 黄昏のビギン 12曲目にはスペシャルゲストのアン・サリー さんが歌われています。 個人的に 黄昏のビギンが好きです。 名曲は永遠に不滅ですねo(^-^)o |
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最近、みなさんに筍をよく頂きますので
炊き込みにしたり、メンマつくったり・・・ しています。  今回は、土佐煮。 お弁当のおかずにも良いですね。 お酒の肴にも（*^_^*） 筍は、予め下ゆでして下さい。 お米のとぎ汁やぬかで煮ます。 作り方はこちら  http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/ blog-entry-1052.html |
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 http://u222u.info/kUo7 ほうれん草って、生食か・・・ソテーか 白和えか。。。マンネリ化してしまいますよね  今回は、ほうれん草としめじでとろみ餡を 作りました。 ほうれん草 １束 しめじ １パック 素材は、下ゆでしておきます。 鍋に だし汁１カップ しょうゆ 大さじ１ 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ さとう 大さじ１ とろみをだすのに 片栗粉 小さじ２ 水 大さじ１ だしを入れて調味料を入れて一煮立ち。 そこへ、ほうれん草としめじを入れて 水溶き片栗粉でとろみを付けます。 天かすは、一緒に入れて煮込んでもOK サクサクが好きな方は、後のせで。  |
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今、Dlvr.it の設定で悩んでおります(>_<)
Destination Editorで  このように設定しておりますが これだと、アイキャッチはOKですが タイトルと短縮URLのみで・・・ 本文の抜粋が反映しておりません。 PostStyleを、こちらに変更してみました。  Share Link using OpenGraph ですが OGPがどう反映されるか？ FC2なので、意図しない画像になるでしょうね(;^_^A |
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 http://u222u.info/kUo7 バイトの優ちゃんが小麦粉類を食べては いけないので、蕎麦団子の煮物を作ってみました。 そば粉にお湯を入れて団子を作ります。 そばがきと同じです 後は、冷蔵庫のお野菜をみて 里芋、人参、牛蒡、鶏肉 を適当な大きさに切り分け だし・醤油・きび糖・みりん・酒を 入れて材料を煮ます。 だしは、今回鶏だしを使用。 本当は、鴨だしが使いたいのですが 鴨ってスーパーには売ってないし  今回は、鶏で我慢です。 具材が柔らかくなったら蕎麦団子を入れて ５～10分煮込んで出来上がりです。  だしは、鶏だし１L 醤油 大さじ３ みりん 大さじ２ 酒 大さじ１ きび糖 大さじ１ 塩 小さじ1/2 お好みで調整して下さい。 味が馴染んだら、器に盛りつけてネギを ちらして頂きます。  |
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 連日テスト投稿していましたが 見栄えや本分数など 見比べて、IFTTTはOGP設定しているのにも 関わらず、ブログアイコンが表示され 本文とは関係のない画像が表示されるので ちょっとなぁ(>_<) 設定でOGPをチェックする欄がありますが そちらをチェックしても変わらず。 FC2ブログではトップの記事画像を指定する 環境変数というものが設定されてないので OGP設定しても意図しない画像が表示されるんです。 そしてDlvy.itはアイキャッチしかっり表示されているし 設定も簡単でした。 しかし、昨日は半日FBのアクチで手間取り ショップの方のIDで登録になり changeすることが出来ず・・・・ 苛々しながら回避法や切り替え方などを みていましたが、有効な答えも見つからず。 今日、設定するとすんなり出来ました。 昨日の半日は・・・何だったんだろう！？って。 しかし、そう考えるとrssgraffiti 不具合も多かったですが フリーで使い勝手の良いアプリでした。 ブログもFC2以外でしたら環境変数がしっかり 設定されていてOGP対応なので こんなに苦労することはないでしょうねo(^-^)o |
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台風に備えてプランターなどを
室内へ移動させようと・・・・ 甘い香りがしてきて、その香りの先に 花が沢山咲いていました。 初めて見る花。  定家蔓（テイカカズラ）と言うお花だそうです。 テイカカズラは、キョウチクトウ科テイカカズラ属の つる性常緑低木です。有毒植物なんですって(;^_^A 和名は、式子内親王を愛した藤原定家が、死後も 彼女を忘れられず、ついに定家葛に生まれ変わって 彼女の墓にからみついたという伝説に基づくらしいです。 花言葉は、依存 栄誉 優雅 優美な 女性 爽やかな笑顔 だそうです。 本当に甘い香りがしますよ。 小ぶりで、とても可愛らしい花です。 台風情報は 進行方向、速さ 北東 75km/h(40kt) 中心気圧 994hPa 中心付近の最大風速 30m/s(55kt) 最大瞬間風速 40m/s(80kt) 25m/s以上の暴風域 全域 80km(45NM) 15m/s以上の強風域 全域 240km(130NM)  中心気圧が994Hpaなので そんなに心配はないでしょうね～～ 今日の夕方、宮崎の横（太平洋）を通過する 予定ですね。 みなさん、移動の際は呉々もお気を付けてm(__)m |
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 鶏手羽でお手軽タンドリーチキン♪ 液につけ込んで焼くだけです。 下準備、鶏肉にフォークであちこち穴を開けます。 タマネギのすり下ろし1/2に鶏肉を漬け込みます。 ヨーグルト 200g 生姜おろし 2～3CM にんにくおろし 2～3CM レモン汁 大さじ2 パプリカパウダー・コリアンダーパウダー クミンパウダー・チリパウダーは大さじ１ ターメリックパウダー・カルダモンは、大さじ1/2 塩大さじ2/3をジップロックに入れてモミモミします。 クッキングシートに並べて、上からパプリカパウダーを 振りオーブン180度で30分焼きます。  |
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 This is a test post. In order to check the eye-catchi |
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設定が上手くいかず・・・
アカウントがショップ用・個人用と あるので連携がちぐはぐになってしまいます http://meusonho41.com/blog/2013/09/26/626/ こちらを参考にしましたがchangeが出来ず・・・ 謎です。。。  |
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 長年お世話になったrss graffiti 先月でサービス終了していまいました。 代行のサービスを探しましたが 見栄えや本文数、サムネイルの挿入場所 中々好みの物がないですね。。。 現在dlvr.it と IFTTTで様子を見て居ます。 設定は、dlvr.itの方が簡単ですねo(^-^)o IFTTTは、レシピを作るのですが 直感的に操作出来そうなイメージでしたけど Graphicが多くて苛々します。 普通に設定画面が出てサクサクと 入力して完了する方が好きです。 今までrss graffit使われていた方 現在は、何に乗り換えしてるのでしょうか  |
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 料理にココナッツミルク、少しだけ使い 余ったココナッツミルクをどうしようか？ 鶏肉がありましたのでココナッツミルク煮にしました。 味わいは、グリーンカレーのような感じです。 材料 鶏肉 小さめ２枚 ピーマン ３個 玉葱 1/2個 人参 1/2本 ココナッツミルク 300cc ナンプラー 大さじ２ カレー粉 大さじ２ カイエンペッパー お好みで 塩 少々 パクチー お好みで お野菜、鶏肉焦げ目が付くまで炒めます。 （ピーマンは炒めた後別皿に移しておく） 材料に火が通ったらカレー粉を入れて 更に炒めココナッツミルクを入れる。 10分ほど煮込んでピーマンを鍋に戻し ナンプラー、カイエンペッパー（パクチー乾燥）を加え 塩、こしょうで味をととのえます。 生パクチーがあれば、お皿に盛りつけ 上に飾ります。 お好みでナッツを散らして完成です。  |
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今年のVDに作ったオランジェット。
オレンジ３個分の皮で作りました。 オレンジは、塩で揉んで湯煎して 皮を綺麗にします。 完全に綺麗になったら！ 皮の綿をとります。  こちらを幅1cm前後に切り分け 茹でこぼしをします。 これをしないと、苦みが相当残ります(;^_^A  ３～４回、この作業を繰り返し 今度は、お砂糖を入れて煮詰めていきます。 アレンジピール作り。 大量に作って冷凍して置くとケーキ作りに 役立ちますよ（*^_^*）  このあと、乾燥の作業がありますが 風乾は時間が掛かるのでオーブンで 乾燥させます。 オーブン100～110度で30～40分焼きます。 その後は、室内で乾かして下さい。   これでオレンジピ－ルの完成です。 皮は、オレンジだけでなく！ 柑橘系なら、何でもOKです。 ミカンも皮が厚い物だとよいです。 あとは、ビターチョコを刻んでテンパリング。 余裕が無くて写真なし  チョコをオレンジピ－ルに付けていきます。 オーブンシートにのせてチョコが 固まるのを待ちます。   冬場だと、チョコレートの温度が直ぐに下がり 固まってしまいます(>_<) 一度固まった物は、使えませんので 大量にテンパリングしない方が良いです。 今回は３回に分けてテンパリングして コーティングしました。 数が多かったので、ちょっと苦労しましたが 美味しい物を食べる苦労は、苦労じゃないですね また、来年もオランジェット作りたいと 思います(≧▽≦) |
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 中々行く機会の無かった季節料理かわのさん。 初めてお邪魔致しました。  昔は、カラオケの店舗でしたが 綺麗に改装されていて、こうなっているんだね とキョロキョロしながらお部屋へ。  通されたお部屋は、こちら。  如月というお部屋。 テーブル席で、個室となっておりました。 コース料理で、３つのコースからチョイスと なっておりました。 前菜です。  季節のお野菜や西米良のサーモンなど。 見た目も綺麗で、食べるの勿体ないなと(;^_^A  お刺身が運ばれてきましたo(^-^)o 鯛や烏賊、ぷりっとしたお刺身たち   アワビのしゃぶしゃぶ～～ 生でも、しゃぶでも（*^_^*）   しゃぶだしも、美味しゅう御座いました（*^_^*）  あん仕立ての煮物 そして、尾崎牛    甘味があり柔らかくて、とっても美味しかったです。 〆のごはん。  最後のデザートです。  宮崎産のフルーツ ジュレ仕立て。 初めて行きましたが お料理も美味しかったですが 見た目も本当に綺麗でした。 目の保養になりました。 また、是非行きたいと思いました。 テーブルウェア－、うすはりグラスで 飲み口がとても良かったですo(^-^)o お店の詳細 店名：季節料理 かわの 電話0985-23-2077 住所：宮崎県宮崎市千草1-22 営業時間 11：30～14：00 ランチ営業 17：00～23：00 定休日：毎週月曜日 公式ページ http://www.kisetu-kawano.jp/ 大きい地図・ルート検索 ( powered by ゼンリン地図 いつもNAVI ) テーマ:九州（福岡・佐賀・長崎･熊本･大分･宮崎･鹿児島）・沖縄地方の各県の路線案内 - ジャンル:地域情報 |
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