 古参を頂いたので こちらをシャキシャキめんまにしました。 食べやすい大きさに切り分け 下ゆでします。  湯切りして、ごま油で炒めます。 筍は正味 400g 味付けは 中華スープ 300ｃｃ しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ1 煮含めて行き汁気が少なくなったら みりん 大さじ１とラー油（お好みの量） を入れ完成です。 後は、冷まして頂きます。  |
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初めまして。
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古参を頂いたので こちらをシャキシャキめんまにしました。 食べやすい大きさに切り分け 下ゆでします。 湯切りして、ごま油で炒めます。 筍は正味 400g 味付けは 中華スープ 300ｃｃ しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ1 煮含めて行き汁気が少なくなったら みりん 大さじ１とラー油（お好みの量） を入れ完成です。 後は、冷まして頂きます。 |
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