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Recipe：手羽のサッパリ煮

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夏バテ気味には、お酢料理で疲労回復♪
ご家庭にあるポン酢で簡単にサッパリ煮が
出来ます(^-^)

ポン酢煮　基本レシピ
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-582.html
この時のレシピは、ソラン・デ・カブラスを
使いましたが、普通のお水でもOKです。
煮崩れ防止になるのでソラン・デ・カブラス
お勧めです。

お肉を柔らかくしたいなら！炭酸水で
煮込むと柔らかくなりますよ

お酢ベースなので、本当にサッパリ。
鶏の脂もしつこく感じません。
暑い時期に夏バテ防止食として如何ですか。
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【2015/08/04 10:19 】
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