夏野菜と海老をコンソメゼリーにしました。
お好きなお野菜をコンソメ液に入れて
冷やして固めるだけです(^-^)
見た目も涼しげなので暑い季節にはピッタリですね。

材料はお好きな具材
コンソメスープ　400cc
ゼラチン　10g
塩　少々

海老を使うなら、下ゆでします。
お野菜は、そのままでも、軽く湯通ししてもOK
ですが、今回はパプリカ・おくら・にんじんを使いました。
人参と海老は下ゆでして使いました。

型に流し入れ、冷蔵庫で冷やすだけ！

固まったら、切り分けて頂きます(*^_^*)
冷たくてつるんとしてるので食欲の
無いときでも食べられますよ。