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先週、星ちゃんが日南の方でお仕事をされて、買ってきて下さった とび天です。トビウオのすり身の天ぷら。こちらとささげ（長豆）を一緒に煮ました。材料はとび天 １パックささげ １束人参 １本こんにゃく １枚厚揚げ ３個材料がかぶるくらいの出汁とお醤油・砂糖・みりんで味付け。この時は目分量で作ったので軽量なし。落とし蓋をして味を馴染ませたら出来上がり。とび天からよい出汁が出ました。ホッコリする優しい味のたいたんです。星ちゃん、とび天有り難うございました。美味しく頂きましたm(__)m
