巷はSW５連休ですね(*^_^*)

お店の営業は、明日までです。
9月20日は営業しております。
誠に勝手ながら21・22・23はお休みさせて頂きます。

みなさん、よい休日をお過ごし下さいね☆

リエットは材料を煮込んでペースト状に
したものですが・・・・
時短リエットを作るなら
スパムを利用すると簡単です

スパム　１缶
玉葱　1個
にんにく 1かけ
白ワイン　１カップ
胡椒　適量
タイムやお好きなスパイス　小さじ1～1/2

スパムは、HPで白斑しておきます。
フライパンににんにくを入れて炒めて
香りが出たら、玉葱を炒めてスパムを入れます。
そこへワインを入れて10～15分煮込みます。
胡椒とスパイスを入れて味を調え
再度、HPで撹拌
後は、冷やしてパンやクラッカーにつけて
頂きます。