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Recipe:タモさんのピーマン

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タモリさんがお料理上手なのは
みなさんご存じだと思いますが
タモさんのピーマン
こちら、美味しいと話題になったピーマンですが
ピーマン大量消費に作ってみました。

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タモリさんが笑っていいともで話していた
ピーマンのいちばん美味しい食べ方を実践。

タモリの「一番美味しいピーマンの食べ方」
sauce:http://laughy.jp/1425528745989124847

<材料 >

ピーマン   5個

サラダ油 小さじ2
◎醤油    大さじ1
◎みりん   大さじ1
◎酒     大さじ1
◎水     50cc
◎だしの素  適量

カツオ節少々

<作り方>

1.ピーマンは洗って種やヘタを取り   
  4~6等分に切る

2.鍋にサラダ油を熱し
中火でピーマンに軽く焦げ目が
付くまで炒める

3.◎の調味料を全て加え
ピーマンがくたっとなるまで3分ほど煮る

4.お皿に盛ってカツオ節をかける

とっても簡単ですが、これ本当に美味しかったです♪
みなさんも、ピーマンがあったら!
是非お試し下さいね(^-^)

【2015/09/28 09:58 】
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