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Recipe:カッテージチーズでチーズケーキ

以前カッテージチーズの作り方をUP
しましたが(^-^)
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-1496.html


あのカッテージチーズを使ってチーズケーキ
作ってみました☆
NEC_9878.jpg

500ccから作ったチーズを使って
炊飯器でケーキ
スイッチを押すだけの超簡単ケーキです。

前回作ったチーズ 130g前後
卵 2個
砂糖 60g
はちみつ 大さじ1
ヨーグルト 大さじ2
塩 一つまみ(ごく微量)
薄力粉 40g

カッテージチーズをHBで撹拌
そして、卵ヨーグルト・砂糖・塩・はちみつ
を入れて更に撹拌。最後に粉を入れて撹拌。
綺麗に混ざったら、炊飯器に入れて
普通に炊飯スイッチを押せば
後は、勝手に炊飯器がケーキを作ってくれます
NEC_9876.jpg

こちら出来上がり・・・・
網に乗せて、粗熱を取ります。
NEC_9877.jpg

冷めたら、冷蔵庫へ。
今回は、ローズヒップジャムをブランデーで
伸ばしてソースとして使いました。
NEC_9879.jpg
もっちりしたチーズケーキ
炊飯釜の大きさで、厚みが変わってきます。
こちらは5合炊きの釜で作りました。

今の時期なら柿のソースも美味しいと思います。
とっても簡単なので試してみて下さいね(^_-)-☆


【2015/10/06 09:58 】
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