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Recipe:油味噌

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お酒の肴にも御飯のお供にも嬉しい油味噌

栄養素たっぷりのお味噌
発酵商品や大豆製品は体によいとされていますが
がん、高血圧、脳卒中、糖尿病、脂肪肝、痴呆症などの
予防効果や、コレステロール抑制など、生活習慣病予防
にも強い味方となる成分が豊富に含まれていますよ~

発酵食品を食べて健康UPですね(^_-)-☆

今回は、椎茸・ネギ・ピーマンを入れて
作りました。

前回ネギ味噌を作りましたので
そちらのレシピを参考にして下さい
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-947.html

甘めがお好きなら、お砂糖増量で(*^_^*)

次回は、沖縄の肉味噌を作りたいと思います。
おにぎりに入れると美味しいです。

【2015/12/11 10:07 】
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