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Recipe：豚汁

寒い日には、温かいスープやお味噌汁が
食べたくなりますね(^-^)
飲んだ後の１杯にと言うことで豚汁を
お出ししていました。
DVC00153.jpg

具だくさん(^-^)
カボチャや人参・大根・牛蒡など～
豚肉は、ごま油で軽く炒めて
お野菜が煮えてから投入します。

作り方は、お味噌汁を作る要領で
仕上げに、ごま油を少し入れると風味UPです。

お客様に霧島裂罅水を頂きましたので
そちらで作りました。
お味噌汁を食べると、体もポカポカ
温まり帰りに寄り道して夜食を食べなくても
済むので良いですね♪
【2016/02/06 09:56 】
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