長谷部さんに、干し椎茸を頂きました。
椎茸大好きなんです(≧▽≦)
頂いて帰り、出汁を取るのにもいいけど～
美味しく食べたいということで
炒り豆腐を作りました。

頂いた椎茸は、ぬるま湯で戻します。



炒り豆腐の具材は、お好きな物を（*^_^*）
冷蔵庫整理して、余ったお野菜を入れるのも◎

レシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-581.html

上記の材料は
豆腐　１丁
ミックスベジタブル　1/3
レンコン　１本
エリンギ　中2本
韮　1/2
干し椎茸　5～6枚
卵　１個
となっておりますが、お好きな具材に変えて！
卵は、あっても無くてもOKです(^-^)



椎茸の戻し汁も一緒に使いますので！
本当に椎茸の香りがよい炒り豆腐が出来ました。
長谷部さん、本当に有り難うございましたm(__)m