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Recipe:キノコいっぱい鶏の甘辛だれ

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キノコは免疫UPの食材として良いですね♪
えのきやしめじは常備しています。

鶏は高タンパク低脂肪なので◎

鶏肉 1枚
シメジ 1株
椎茸 4~5枚

鶏は塩胡椒して、片栗をまぶしておきます。
フライパンにごま油を入れて、鶏を炒めます。
鶏に火が通ったら、キノコ類を入れて炒め

水 50ml
醤油   大3
酒     大3
砂糖   大3
みりん   大2

を入れて炒めると、とろりとなりますので
とろみが出れば完成です。

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甘辛のとろみソースが、ご飯によく合います

【2016/07/13 10:13 】
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