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Recipe:あんこ入りわらび餅

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お食事のご予約があった際に
最後にお出しする和スイーツとして
作りました。

わらび餅粉ではなくて、今回は
タピオカ粉で作りました。

基本のレシピは
材料は、わらび餅粉・砂糖・お水
分量は1:1:6です。

作り方は
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-1468.html


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今回は、あんこを真ん中に入れて
そこへ、餅を流し込み冷やして作りました。

お砂糖は、てんさいを使用。
砂糖大根から生成される、体に優しいお砂糖です。
血糖値が上がりにくい てんさい ですので
糖尿の方や健康を気遣う方に(^-^)

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こちらに抹茶を掛けてお出ししました
ふるっふるのお持ちと甘さ控えめあんこの
コラボレーション♪♪(*´▽`*)ノ゛
夏にお勧めの和スイーツです。

【2016/07/30 10:30 】
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