茹でた枝豆の両端をカットして
後は、オリーブオイルでにんにくを炒めて
香りが立ったら、鷹の爪をお好みで入れて
枝豆を入れて炒めます。

簡単だけど、美味しい　おつまみですo(^-^)o

いつもの枝豆に飽きたら、つくってみませんか！？

みなさん、Paper Quillingってご存じですか？


sauce：https://jp.pinterest.com/explore/%E3%83%9A%E3%
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細くて長い紙をくるくると細かくカールさせて
そのパーツを組み合わせるアートをペーパークイリング
と言いますo(^-^)o

このペーパークイリングは、15世紀のルネッサンス時代
フランスやイタリアの修道女たちが信仰に関連した
道具やブックカバーなどのデコレーションとして
作られたのがはじめだと言われているそうです。

私は、こんな細かい作業苦手なので(^^ゞ
作れませんが、今妹があれこれ試作品を
作っています。

向日葵は元気が出るよね♪と言って
作ってくれた向日葵の花を持ってきてくれました。



妹は、簡単だよと言いますが・・・・
とても私には作れそうにないです(^^ゞ

材料は、ペーパーとクイリングツール
後は、自宅にあるもので出来るそうです。

クイリングの道具と材料
下記のリンクをご覧下さい
必要な材料を詳しく説明したサイト

材料や道具が揃ったら
下記のリンクを参考に作成されてみては
いかがでしょうか(^_-)-☆
簡単！ペーパークイリングの作り方

スマホ画面が小さく、操作もしにくいですね(；´Д`A
特にiPhoneは文字も小さく近眼の私には
ちょっと辛いものがあります(>_<)

そこで、大きな画面で操作がしたい！
と言う方に、Windows8以上で使える便利な方法☆



InstaPicというアプリを利用すれば
簡単～～～にPCから画像UP出来ます。
文章の入力も楽ですよ♪

インストール方法や使用法は
寝ログさんのページに詳しく記載されています。
興味のある方は、下記からどうぞ(^_-)-☆
スマホを持ってなくてもパソコンから
Instagramに登録して写真をアップロードする方法

画像sauce：http://tabelog.com/miyazaki/A4501/
A450101/45007417/dtlphotolst/4/smp2/

初めてお伺いした㐂泉さん。
以前お邪魔しようと思ったのですが
お席がないとの事で・・・
それから、もう随分経ちましたが
初めてお伺いしました(˘⌣˘*)



方向音痴の私は、お店に行くのに
ウロウロして・・・・もう大変でした

山形屋裏なのですが、あの一角は
入り組んでいて～お店も沢山ありますね。



やっと、お店を発見して
あ～～良かった(´。｀)>と一安心。
暖簾をくぐり中へ。

とっても落ちついた感じのお店です。



ワイングラスを見て、あ～ワインもあるんだね
なんて思いながらカウンターを眺めていました。

前菜です。



鱧にウニ❤　最初からテンション上がりまくり。
後のお料理は、取り忘れました(^^ゞ

また、いつかお邪魔したいなと思った
美味しい和食のお店です。

店名：喜泉 （㐂泉）
ジャンル：懐石・会席料理、京料理
TEL・予約：0985-29-7706
住所：宮崎市橘通東3-5-5
営業時間
11:30～14:00(L.O.13:00)
17:30～22:30(L.O.20:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日：月曜日

昆布のパワーでお料理が美味しくなります(*＾艸＾*)



以前は、通常品のふじっ子使っていましたが
最近は、減塩タイプに変更しましたo(^-^)o

炊き込みご飯や和え物、おにぎりなどなど
これ１つあると、美味しさが格段にUP❤

ネットでレシピ検索すると沢山出来てきますよ

公式サイトにもレシピが沢山掲載されています。
http://www.fujicco.co.jp/recipe/
result.php?cate_no=2

先日UPしましたサラダチキン。

今回は、だし＋にんにく＋ハーブで漬け込み


前回の記事は、こちら

セブンで人気のサラダチキン

自分でも作れるんじゃない？と
思い胸肉を買ってきて、塩をふり
肉の重量×0.7
ジップロックに入れて、後は沸騰した
お湯に浸けて放置するだけと言った
簡単サラダチキンです。

山椒の実を買ってした処理して
冷凍保存(*^_^*)
これで、いつでもちりめん山椒が作れます。



塩漬けだと、使うときに処理しないといけないので
冷凍保存の方が楽ですよ

レシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-1761.html



お酒のつまみにも(*^_^*)
ご飯のお供にもお勧めです

香り松茸味しめじ　と言うコトワザ・・・・
香りは、舞茸の方がすると思うのですが(^^ゞ

キノコの中でもしめじと舞茸は大好きで
よく食べます

香りの良い舞茸と鶏もも肉で煮物を作りました。

鶏もも　1枚
舞茸　１パック
厚揚げ　１袋

だし汁　１カップ
酒・みりん・しょうゆ　各大さじ１
さとう　小さじ２～大さじ１　お好みで

材料は切り分け、舞茸はほぐしておく。
鶏を炒めて、舞茸・厚揚げを入れて
軽く炒める。

調味料を入れて味が馴染むまで煮込む。

胸身を使うときは、片栗をまぶして
焼いて下さい。
この作業で、ぱさつかないしっとりした
鶏肉になります(^^)v



頂くときに、小ネギを刻んでちらして
頂きます

お土産で頂いた、ほうじ茶。

夏でも、温かいお茶が良いですねo(^-^)o

伊藤柳櫻園茶舗　ほうじ茶　香悦

香りが、とっても良くて
お味も凄く美味しいです♪

人気のほうじ茶です。
口コミも高評価ですね(^_-)-☆



京都・宇治のお茶です。
こちら、本当に美味しいほうじ茶です。
久々に飲みました❤

美味しいお茶、有り難うございましたm(__)m

金曜日の夕方・・・・
姪っ子が「お姉ちゃん、携帯が
使えなくなった(>_<)どーにしかして」
とiPhoneを持ってきました。


機種変したばかりのiPhone
しかも、バックアップなんて
取っていません。

ロック番号を設定して
６桁ですが、設定しようと思っていた
ものと実際に入力設定した番号が
一致しなかったようで・・・・
何度も謝った番号を入力して
こうなりました

DoCoMoに持っていき
解除して下さいと頼むと
当店では出来ません
iPhoneサポートセンターに電話して
ituneで工場出荷時にして下さい。とだけ・・・

初期化の方法ネットで見ました。
http://iphone.f-tools.net/QandA/Syokika.html

出勤前に泣きつかれて
時間ないけど、可愛そうだし・・・
PC立ち上げ接続して初期化作業


15分経つとiPhone勝手にフェイドアウト

２回目で、やっとリンゴマークが表示！！

やっと復活かと思いきや・・・・
Apple　ID　が分からない(>_<)
結局、何も出来ず。。。。

後日サポートに電話して
IDを聞いて、やっと復活でした(^^ゞ

移し替えたデータは、全てパー
バックアップ取る前だったので
何にもデータが無く
本人は、真っ青･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

11回間違えてしまうと番号入力出来なくなって
しまいます。。。。
Security上そのような仕様のようです。

とにかく、上記のような表示が出て
何度も焦ってパスコードを入力しないように
しないといけないですね。

姪っ子も機種変して１時間後の出来事で
半泣き状態でした。

小さなお子さんがいらっしゃるお家では
お子さんが、パスコードを何度も入力して～
なんて事が多発してるようです
お気を付けて下さいね。

甘藷を頂いたので
大豆と甘藷で副菜を作りました。

甘藷は、レンチンして柔らかく！
片栗粉をまぶして、炒め焼きにします。

そこへ

醤油　大さじ２
砂糖　大さじ２
みりん　大さじ２　で味付け



甘辛なので、お子さんにもいいかも？
箸休めにも◎ですね(^_-)-☆

仕上げに、黒ごまを振ります。

先日スーパーに入ったら、変わった形の林檎を
発見・・・・　縦長な林檎だな～と思いながら眺めて
いました(^^ゞ



丸くないんです・・・・
よーく見ると輸入品！？



どんな味がするのだろう？
買って食べてみました。

国産ふじ　に似た感じ。
でも、しゃりしゃり感は少なめです。

甘味と酸味のバランスは、いい感じです

今年は、りんご少ないのかな？
国産林檎少ない感じで、このソニアが
た～くさんありました

ソニアをみて、カルヴァドスを思い出しました。

オバケきゅうり消費に(^^)v
（イボが無く普通のきゅうりの４～５本分
ある大きな～大きなきゅうり）

オイスターソースで中華風に仕上げます。
味もしっかりついているので、おかずにも◎

レシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-1423.html

ピーマンを買ってきた日に、知人から
ピーマン２袋頂き(^^ゞ

丁度鶏もも肉があったので
完熟ピーマンを小さく切って、鶏肉と
甘辛タレで炒めて、ピーマンを半分に切って
カップにして、そちらに入れてトースターで
10分程焼きました

タレは、焼き鳥の甘辛たれのような味付けです。

オイスターソースと醤油・蜂蜜・みりんで作りました。

これなら、３個くらいペロリと食べられます。
あっと言う間に無くなりました(^-^)

今回のフリッタータの中身は
大好きな❤アボカド



玉葱とベーコン・アボカドのフリッタータです。



基本レシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-1326.html

今回は、卵４個
牛乳　80ccで作りました。

使用したのは18cmのフライパンです。

好きな具材で作れるのでお勧めです

13日は、お盆前最後の営業でした。
この日は、ぼんやりしていて～
ご飯を３合も炊いてしまい(^^ゞ
チリメンを醤油漬けにしたものと野沢菜を入れて
おにぎりにしました～～



昨年は怪我で浴衣着られなかったので
今年は、週末（金曜・土曜）７月第一周から
着ていました。
優ちゃんと一緒に着ようと思っていましたが
いつも、残業で・・・着替える時間が無くて
8/13日に、やっと一緒に浴衣着ました。



13日が着納め(^-^)
また、来年ですね

今日から通常営業です。
あっと言う間のお盆休みでした
みなさんは、楽しいお休みを過ごしましたか？
今週も、頑張って参りましょう。

今回は、卵無しでシンプル・ミートローフを
作りました♪

中のお野菜は
玉葱1/2
セロリ　1本
人参　1/2
全てみじん切りにして、バターで炒めて
挽肉と混ぜて、型に入れて焼きました。

合挽肉　３００ｇ
卵　１個
パン粉　1/2カップ
牛乳　1/3カップ

パン粉に予め牛乳を入れて浸して置いて下さい。
挽肉に卵を入れて、粘りが出るまで混ぜます。

好みのお野菜をバターで炒めてあら熱を取ります。
挽肉へ、パン粉とお野菜を入れて混ぜます。

200度のオーブンで35分

型から出して、焼くときに出て来る肉汁
（フライパンにひっくり返してミートローフだけ
別皿へ避けました。）
こちらでソースを作ります。

切り分けると、こんな感じです。

卵が入って無くて、優ちゃんガッカリ(>_<)

今回は、シンプルミートローフでした。

最近、駐車場に毎日出没する赤猫ちゃん(^-^)
とても人慣れしていて、すり寄ってきます。

見かけると鰹節をあげるのですが
どこからともなく、色々な猫が集まってくるので
この仲良しの猫が鰹節食べられなくて(>_<)

きっと飼い猫だったのでしょうね。
毛並みも綺麗ですし・・・
近寄ってくるので、ノラちゃんではなさそう。

車の通りが多いので事故に遭わないか心配です。
毎日会っているので、会わないと気になります。

もしかしたら、飼い主さんが探しているかも？
場所は、メリージュ付近にいつもいるのですが～
もし、自分の所の猫だよ！と思った方は
ブログの方からご連絡下さいm(__)m

トッキーが、最近ぼけ防止にと（笑）
PPバンドでカゴ作りをしてると写真が送られて
来ました(^-^)



材料は、PPバンドとハサミ、定規など
PPバンドさえあれば、出来ちゃうらしいです



こんなふうに、編んで作るらしいのですが～
お父様が、カゴ作りの達人らしく
習ってきたと言っていました(^-^)



初めて作成したよ～　でも、大きかった！
なんて写真が来たのですが、数時間で
作れてしまうとか・・・・



円形状の物も作れるんです(^^)v



出来上がりは、こんな感じです。
器用ですね～～～

慣れると簡単にできちゃうよ
と言っていましたが、私でも作れるのかな？

PPバンドで、バッグを作ったり出来るようです。
ちょっと時間が出来たら、チャレンジしてみよう
かな～なんて思っています。

トッキーが、そのうちカゴ屋さんを始めるかも？（笑）
しれないので、その時に習いに行ってもいいかな
と思っています。

基本、トッキーは手先が器用なので
マスターするのにも時間が掛からなかったのでしょうね。

今年から山の日が出来て・・・・
11日からお盆休みに入ってる方も
多いと思います(^-^)

木曜なので、通常通り営業しました。
今日は、お盆休みのお知らせです。



今年は、8/14（日）から16日迄の３日間
休業致します。

ご迷惑をお掛け致しますが
よろしくお願い申し上げます。

立秋過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。
みなさま、体調に気をつけて残り少ない夏を
楽しんで下さいね。

暑き時期は、冷製スープが良いですね(^-^)

ビシソワーズやガスパチョも美味しいですが！
よくカボチャを頂くので！
美味しい栗カボチャでスープを作りました。

レシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog-
entry-1316.html



栗カボチャは、旨み・甘味が強いので
本当に美味しいです(≧▽≦)

砂肝を下処理して、スライスして塩胡椒。
片栗を付けて焼き揚げにします。



そちらを青じそドレッシングに漬け込むと言う
かな～～り簡単レシピ

青じそドレッシングが好きで、良く買いますが
買いすぎて、早く消費しないと・・・(^^ゞ
３本もありましたので、こちらを大量消費と
言うことで漬け込みタレとして使いました。
大葉を刻んで入れると風味UPです。



お酒のつまみとしても、箸休めにも
良い簡単砂肝レシピですよ

外付けHDDの中身を取り出すのに・・・
Buffaloだとネジ留めなのですが、I/Odataは
ネジはありません(^^ゞ
爪を引っかけて留めてあるタイプなので
爪楊枝を差してスライドして取り出します。




爪を折ってしまうと、カバーが閉まらなくなるので
要注意です(^^ゞ



スライドして取り出すと、こんな感じです。



新しいHDDに入れ替えたかったので・・・
これで無事に、入れ替え完了です。

メーカーが異なると、開け方も違うので
大変ですが、爪を折ることなく入れ替えできて
良かったです(^-^)

セロリって２本組みで売られていることが多いので
１本使って～１本残ってしまいますので
夏バテ解消に！甘酢漬けを作りました。

セロリは、夏バテ防止効果の高い
カリウムが豊富に含まれています。
薬膳料理にも使われるセロリで
夏バテ解消(^^)v

レシピは、下記を参照下さい
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-1528.html

お酢は、疲れを取ってくれるので
夏場は、酢漬けなど沢山食べたいですね♫

日南市富土にある
廃校（潮小学校）跡のタイ料理店に行って来ました。


外では、BBQやキャンプをされている
方も多数いらっしゃいました(^-^)

店内は、こんな感じです。




タイ料理と言えば、パッタイとガパオ飯は
外せない鉄板ですね(^^)v

この２つを注文してシェア



調味料が運ばれてきました。



ナンプラーや唐辛子などが入った小瓶

好みで、かけて頂きます



優ちゃんは、ナンプラーが苦手らしく
取り分けて、私は唐辛子などを沢山入れて
食べました(≧▽≦)

ガパオライスです。



フレッシュバジルの良い香りがよいですね❤

色々注文したかったのですが～
前日、ちょっと飲み過ぎで
これだけで、お腹いっぱいになりました(^^ゞ

今度は、お腹を空かせて色々注文したいと
思っています。

本格的なタイ料理でした。
ご家族の方やカップルが多く
人気店だけあって、次から～次へと
お客様が来られていました。

今回、空心菜の炒め物が食べたかったのですが
お腹に余裕がなくて
次回、メニューにあれば是非食べたいです。

ドライブがてらギン・カーオさんに
みなさんも行かれてみては如何でしょうか

店名：ギン・カーオ
TEL・予約：090-8639-5614
住所：宮崎県日南市富土4028-4 潮の杜
営業時間
11:30～15:00(o.s 14:30)
18:00～21:30(o.s 21:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日：不定休
（Facebookページ「タイ料理 ギン・カーオ」にて
告知しています）

こちら、道の駅「つの」で年間
２万袋以上売れている人気商品だそうです。

優ちゃんが都農町に行ったので
お土産で頂きました



通販サイトの説明は
県内有数のトマトの産地として知られる都農町。
生地にJA尾鈴が認定するトマトを原料にした
パウダーをふんだんに使用しており、特有の
酸味とほんわりとした甘みが口の中に広がります。
飽きのこない絶妙な塩味とサクッとした食感も
人気で一度食べたらくせになります。

本当にトマト～って味でした
飽きの来ない美味しさ。
こんなのがあっただなんて知りませんでした。

こちら通販でも買えます！
楽天
http://item.rakuten.co.jp/f454061-tsuno/
5800-30000940/

みなさんも、都農に行かれましたら！
是非このトマトのひねり揚げ買ってみては
如何ですか(≧▽≦)

ビールのおつまみとしても良いです

道の駅「つの」
TEL　0983－25－5055
http://michinoeki-tsuno.com/

月曜は、とっても元気なのですが・・・
週末になると、疲れがドーットでて
テンションダウンしてしまいます(>_<)

お疲れモードの週末に
元気が出るメールが届きました♪

長友さんより「サボテンの花が咲いたよ！」
と画像添付して送ってくれました。

短毛丸か花盛丸の花です。
真っ白で綺麗ですね(≧▽≦)

サボテンの花は色鮮やかな物が多いですが
白も清楚な感じで美しいですね。
綺麗な花の画像を送って貰い
疲れも吹き飛びました～～～

このお花の花期間は
5月中旬から10月中旬頃だそうです。

また、お花が咲くかも知れませんね❤
また咲いたら送って貰おう(˘⌣˘*)

長友さん、有り難うございました

セブンで人気のサラダチキン

自分でも作れるんじゃない？と
思い胸肉を買ってきて、塩をふり
肉の重量×0.7
ジップロックに入れて、後は沸騰した
お湯に浸けて放置するだけと言った
簡単サラダチキンです。

お好みでガーリックやハーブをブレンド
して下さいね。

お酒のおつまみに良いです♪



高タンパク低脂肪！！
糖質ダイエットにもお勧めですよ(^-^)

お知り合いの方が、オリジナル
Tシャツを作って、販売されているのですが
先日、中一さんにお店のロゴの入った
Tシャツを頂きましたm(__)m



Tシャツの生地は、しっかりした作りです。
首回りが、よれることもなさそうです

実際に来てみました♪



女性ならSサイズで丁度良い感じです。
頂いたサイズはSです。
ピッタリした感じではなく、余裕があるSサイズ。

チームやクラブをされている方に
お勧めのオリジナルTシャツです。
Tシャツ持ち込みだと、お安くなります

詳細は、FBIページご覧下さい。
https://www.facebook.com/
yasushi.nakaichi?fref=ts

中一さん、本当に有り難うございました。
気に入って、頻繁に着ています（*^_^*）

着心地も良くて、お勧めですよ
是非Tシャツ作るなら中一さんに
お願いしてみては、如何でしょう

OSをWindows10にして
色々設定しようと思って電源ON・・・・

あれ？　HDDのシーク音聞こえるけど
モニター真っ暗(>_<)

カバーを開けてM/Bをチェック。



CPUファン異常なし！
グラボのファンも回ってる・・・
HDDも動いている。。。

え？何だろう。メモリかな！？

とりあえず原電落として、最小構成で
電源入れたけど、ダメ(>_<)

前日、グラボのドライバエラーが
何度か出ていたので
グラボ外してみました。

後は、COMSクリアー


気になったので、COMSの電池を
電池チェッカーで調べたら・・・あら(^^ゞ
残量0です。

新しい電池　CR2032を購入して入れ替え。



COMSクリアーも出来たことだし
放置30分、それから原電ON

良かった～＼(^O^)／
ちゃんと起動しました



電源入らないと焦りますよね。。。。
今回は、多分？COMSの電池が原因だと思います。

なには、ともあれ！
起動するようになって良かったです