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Recipe：砂肝のおつまみ♪

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砂肝のコリコリとした食感美味しいですよね♪
薄くスライスすれば、硬さも気にならなくなります。

今回は、にんにく多めのスタミナタレ

砂肝　１パック
しょうゆ　大さじ２
酢　大さじ２
砂糖　大さじ１～１.５
豆板醤　お好みで
すり下ろしにんにく　大さじ１
ごま油　適量

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砂肝は、スライスして
片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。

面倒な方は、湯通しするか、炒めて下さいね。
そちらをタレに漬け込めば、おつまみの完成です！

食べるときに、ネギか韮を刻んで散らします
【2016/09/19 10:24 】
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