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Recipe：アボカドのスープ

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ちょっと熟れ過ぎかも？と思ったので
スープにしました。

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アボカド　２個
玉葱：1/2
牛乳：300cc
水：１カップ
コンソメ：１個

材料は、玉葱は薄めに切っておく。
バターを入れた鍋で玉葱を炒めます。

お水を入れて、コンソメ・アボカドを入れて
煮立たせます。
ミキサーに掛けて牛乳を入れて全体が
よく撹拌されたら、鍋に戻し火を入れて
塩胡椒で味を調えます。

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冷でも温でもOKです。
アボカドの美味しさが味わえるスープです

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【2016/10/08 10:34 】
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