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Recipe:鰯の醤油煮

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鰯フライにしようと思っていのですが
作ろうと思った当日に、妹や姪っ子が
夕飯要らないです~と連絡が来たので
一人分のフライも面倒だし、鰯が悪くなるので
煮物にしようと・・・・

鰯 1パック
水 300cc
砂糖 大匙1~1.5
みりん 大匙2
醤油 大匙3強
日本酒 大匙3
生姜 1カケ

鰯フライ用に開いてしまったので
今回は、半身を食べやすい大きさに
切って圧力なべで煮ました。

投げ込んで煮るだけ!
とっても簡単~~調子時間も短く
直ぐに出来るので良いですね♪

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【2016/10/14 10:30 】
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