生クリームがありましたので(^-^)
黒ごまプリンを作りました。

簡単に出来るので、お勧めです！！

黒練りゴマ　40g（なければ、すりゴマ）
牛乳　550cc
生クリーム　200cc
砂糖　100g（きび糖で作りました）
粉ゼラチン　10g
水　大さじ4（ゼラチンをふやかす為の水）

カロリーが気になる方は、牛乳を豆乳に変えて
生クリームを牛乳に変えて下さい。

ゼラチンは、予めふやかしておきます。

鍋に練りゴマを入れ、牛乳（半量）を少しずつ入れて
混ぜます。そして、砂糖を入れて溶かします。
ゼラチンを入れて、更に混ぜます。

鍋から下ろして、残りの牛乳と生クリームを入れます。
型に流し込み、冷蔵庫で冷やす。



後は、切り分けて頂きます。



ソースは、黒蜜です。
お好きなソースで食べて下さいね